Cukeťák (cuketový bramborák) bez lepku, mléka a vajec
Oloupané brambory nastrouháme najemno, smícháme s nastrouhanou částech a za míchání přidáváme hladkou cizrnovou mouku
Česká klasika: Vepřo knedlo zelo s pečeným bůčkem, mléčnými knedlíky a červeným zelím
Na oleji zpěňte nadrobno nakrájenou červenou cibuli Zahustit zelí můžete buď hladkou moukou, kterou je
Polévka z čínského-pekingského zelí s míchanými špekovými vejci
Chvíli před tím, než se polévka dovaří osmažíme do míchaných vajec a hodujeme.
Noky po římsku s omáčkou z rajčat (Gnocchi alla romana di polenta)
Omáčka: Na spodní straně rajčat si nožem uděláme kříž přiklopíme a válečkem vyválíme na placku o tloušťce cca
Hanušky (bramboráky z Českého ráje)
Oškrábané brambory nastrouháme najemno a okamžitě Přidáme česnek, koření, vejce a mouku.
Dýňové nočky s lososem a sýrovou“ omáčkou bez lepku, mléka a vajec
Obě mouky promícháme s hraškou, solí a xanthanem, Na talíř nandáme porci nočků, posypeme opečeným lososem
Vláčný koláč z kokosové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec
posypeme drobenkou, kterou jsme připravili z tuku, mouky Na polovinu koláče jsem použila mražený černý rybíz
Chlebíček z dýňové mouky s kandovaným ovocem bez lepku, mléka a vajec
V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny. Přidáme olej a vodu a šlehačem krátce vyšleháme. Na
Jemný koláč z teffové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin metličkou nebo šlehačem vypracujeme ne příliš řídké těsto. To rozetřeme na plech vyložený
Teffové muffiny s černým rybízem bez lepku, mléka a vajec
Promícháme mouky s cukrem, práškem do pečiva a xanthanem
Ovarová zeleninová polévka se ztraceným vejcem dle hajného ze Šlajfu“
tak, že na dno misky nebo talíře položím ztracené vejce a zaliji polévkou a ozdobím petrželkou.
Krémová polenta s restovanou hlívou a ztraceným vejcem
Nejprve připravíme obvyklým způsobem ztracená vejce navršíme orestované houby a navrch přidáme ztracené vejce
Luštěninová jíška do polévek bez tuku a bez mouky - taková moje hrašková vychytávka pro děti
Luštěniny namočíme cca na 2-3 hodiny do vody, po této Misku s jíškou vyndáme z mrazáku - vždy tak cca 2 hodiny
Polévka z černého bezu s kluskami z semoliny – Zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny
jablka a pokrájím na tenké plátky, nejlépe škrabkou na brambory Do šťávy z černého bezu přidám tu většinovou část cukru
Hokkaido placičky à la bramborák bez lepku, mléka a vajec
tolik oleje při smažení) a přidáme hrašku, solamyl a mouku tak, aby vzniklo těstíčko jako na bramboráky.
Čínská ostrá sladkokyselá polévka se zastřeným vejcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Vliji do polévky, zamíchám, převařím. Vejce v horké vodě pošírujeme cca 3 minuty, pak ho