Na oleji smíchaném s máslem osmahneme na kousky nakrájený česnek a cibuli. Poté vyjmeme a přidáme mouku
Tímto krokem je vaše cibulová polévka hotová můžete kousek toastového chleba, zapéct na něm sýr a ten do polévky
Tuk zahřejte v hrnci, přisypte cibuli, česnek, mrkev a petržel a asi 5 minut opékejte doměkka. Přidejte
Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Fenykl opláchněte, odstraňte vnější vrstvu a nakrájejte
Fazolová polévka se šunkou a sladkými bramborami V Polévka z kysaného zelí neboli lidově zelňačka, je
Hotovou polévku podáváme posypané koriandrem.
propláchnuté uvaříme zvlášť v troše vody a hotové přidáme do polévky
Nakrájenou šalotku orestujeme na másle, přidáme nastrouhanou mrkev a koření. Chvíli společně opékáme
Hrnec odstavte a polévku rozmixujte.
Nakonec do polévky nalijeme smetanu, krátce prohřejeme
Vyjmeme bouquet garni a sebereme z povrchu polévky Nakonec polévku odstavíme a přimícháme do ní smetanu
Rajčata a cibuli omyjeme, rozpůlíme na poloviny. Dáme do hrnce a přidáme koření, zalijeme vodou a vaříme
Z 2/3 tuku a mouky připravíme jíšku, přilijeme vodu a mléko. Osolíme, opepříme a vaříme. Přidáme bobkový
mouky připravíme světlou jíšku, kterou přidáme do polévky
Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidáme na kostičky nakrájené a oloupané brambory, necháme
Na másle osmahenme zeleninu. Zalijeme vodou a osolíme. Vaříme doměkka a poté přidáme mušličky. Vaříme
Hotovou polévku servírujeme se lžíce smetany a čerstvými
ho neproplachuji, protože mám ráda, když je chuť polévky jejich měkkost a přizpůsobit tomu dobu vaření) nebo klobásku
Jelítka zbavíme slupky a nakrájíme na 2 cm kolečka. Sádlo rozpustíme v hrnci, přidáme cibuli. Zalijeme
Papriky nakrájíme na kousky, zakápneme olejem, posypeme rozmarýnem a osolíme. Vyskládáme na plech s pečicím