Těsto: Datle důkladně umeleme s ořechy. Směs dáme do mísy, přidáme polovinu krupicového cukru, mouku
Mouku prosejeme do mísy, promícháme cukr, škrob a prášek do pečiva. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Suché
Z okouna vykrojíme filety. Ty nakrájíme na proužky, které obalíme v mouce, osolíme a opepříme. Pažitku
Švestky plněné mandlí v této polevě máčíme, necháme
Červený rybíz rozebereme na kuličky a ty opláchneme pod studenou vodou a necháme oschnout. Máslo smícháme
Nejprve si připravíme pudinkový krém. Z mléka uvaříme pudink dle návodu. Necháme ho dobře vychladnout
kandovaného ovoce, a po zaschnutí polijeme citrónovou polevou
Na rozehřátém tuku nebo oleji zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a opečeme
Játra omyjeme, osušíme a zbavíme blan. Z vína, nasekané cibulky, kmínu a pepře připravíme marinádu a
Troubu předehřejme na 180°C. Mouku, mandle, máslo a cukr smícháme v míse a těsto natlačíme do formy 20
podáváním je ohřejeme na másle a na talíři zalijeme polevou
Jahody nakrájíme na čtvrtky a spolu s ostatním ovocem vložíme do misky, posypeme cukrem a zalijeme šťávou
Maso, hlavy a kosti si omyjeme a ponoříme do hrnce, přidáme další suroviny a zalijeme, necháme hodinu
Filety si nakrájíme na kousky (jeden necháme vcelku) a osmahneme na oleji, osolíme, přidáme červenou
upečeme na pečícím papíru a zatepla poléváme citronovou polevou
Vypracujeme těsto, do kterého nakonec přidáme sníh z bílků a dáme upéct. Polevu vytvoříme ze žloutků
připraveno, každou půlku tyčinky potřeme čokoládovou polevou
Zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou ve vodě. Upečené jablečné řezy podáváme zakapané skořicovou polevou
Rybu opláchneme, osušíme a pokapeme citrónovou šfávou. Cibule oloupeme a nakrájíme na kousky, promícháme
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme. Poté na sádle osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme mletou papriku,
Mezitím si připravíme citronovou omáčku a to tak, že Ten dobře vyšleháme společně s omáčkou a dochutíme