Pečená vepřová panenka s houbovým přelivem
Panenku odblaníme a osolíme, trošku opepříme a posypeme
Pečená vepřová panenka s houbami a koprem
rozpáleným olejem osmahneme osolenou a opepřenou panenku Nejvíce se hodí pečené brambory, u nás doma však vítězí
Vepřová panenka s pečenýma šťouchanýma bramborama
Panenku opečeme na rozpáleném oleji z každé strany
Pečená rýže a žampiony
Ryzu si na 10 minut namacame, dobre preplachneme. Do pekacika dame ryzu primiesanu so sampinonmi.
Pomalu pečené kuře se žampiony a marsalou
Troubu předehřejte na 150 °C. V nízkém širokém kastrolu nebo v hluboké pánvi s ohnivzdornými uchy rozehřejte
Opečené žampiony s bramborem a tatarkou
Žampiony očistíme, nakrájíme a dáme na pánvičku s olejem
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
snížíme na 160 °C, pekáč přiklopíme a pečeme dlouho a pomalu Sádlo během pečení postupně odebíráme.
Pomalu pečené hovězí maso s vařeným hráškem a bylinkovým přelivem
Jakmile je maso upečené, nakrájíme na co nejtenčí plátky
Panenka se žampiony
Restujeme, dokud žampiony nezačnou zlátnout. Panenku jsem podávala se žampiony a šťouchaným bramborem
Zapečená rýže s banány
Přebranou rýži propláchneme nejprve studenou vodou, Při pečení rýži občas promícháme.
Lilek plněný rýží
Rýži uvaříme za stálého míchání ve slané vodě. hmotu nasekáme nadrobno, přidáme ke scezené odkapané rýži
Plněné papriky s rýží
Rýži propláchneme ve studené vodě, dáme vařit (na jeden díl rýže jeden a půl dílu vody), přidáme kousek tuku
Zapečená rýže s rajčaty
Rýži uvaříme dle návodu, krůtí prsa nakrájíme na nudličky Rýži promícháme s masovou směsí, ochutíme solí, pepřem
Zapečená rýže s brokolicí
Rýži uvaříme doměkka a propláchneme studenou vodou. Pekáček vymastíme máslem, přidáme vařenou rýži, růžičky
Vepřová panenka s celerovým pyré
Opečené medailonky dáme na plech vyložený pečícím papírem Podáváme s celerovým pyré.
Vepřová panenka s batátovým pyré
Osolenou, opepřenou panenku zprudka orestujeme na oleji Batáty a brambory rozmixujeme a pyré dochutíme solí
Vepřová panenka plněná sýrem
Maso odblaníme, osolíme, opepříme a nařízneme tak aby se vytvořila kapsa. Do otvoru dáme plátky sýru.
Plněná panenka s houbovou omáčkou
Panneku podáváme s hranolkami a omáčkou.
Vepřová panenka plněná chřestem
Vepřovou panenku nařízeneme a naplníme předvařeným
Vepřová panenka plněná chřestem
Vepřovou panenku očistíme od tuku, rozřízneme ji a Vepřovou panenku s chřestem podáváme se smetanovým
Vepřová panenka plněná chřestem
servírování závitek rozřízněte a položte ho na talíř řezem Bílý oloupeme a zelenému pouze zkrátíme dřevnaté konce
Panenka ve slanině na zeleném pepři
Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme na špalíčky. pepř. omáčku trošku zredukujeme a poté podáváme s upečenými
Vepřová panenka na zeleném pepři
Maso omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na plátky. Jednotlivé plátky poté osmahneme na pánvi a dáme