Pomalé kuře pečené nasucho v kořeněném kabátku
Připravíme napřed slaný nálev, solanku. Smícháme vodu, sůl, cukr a ocet. Solankou zalijeme kuřecí maso
Pomalý gyros
Po celou dobu pečení nesmíme pokličku odkrýt. Pomalý gyros podáváme se studenou grilovací omáčkou
Švestková omáčka a steak z mladého býčka
Upečené a odleželé steaky nařežeme na proužky, osolíme Jako přílohu můžeme zvolit pečené brambory.
Bůček plněný špenátovo-houbovou vaječinou
Vhodný bůček na roládu prořízneme, jako bychom chtěli Troubu si předem vyhřejeme na 220 stupňů a srolovaný bůček
Opět zelko tentokrát s plněným bůčkem
Do bůčku uděláme kapsu a pustíme se do náplně. Potom přidáme rohlík, prolisovaný česnek, vajíčko, drcený
Zapečený květák s uzeným bůčkem a sýrem
vrstvu květáku, vrstvu na kostičky nakrájeného uzeného bůčku Zapečený květák s uzeným bůčkem a sýrem podáváme jako
Piadina Romagnola - Italská placka plněná pečenými rajčaty
posypeme lístky tymiánu a rozmarýnu, osolíme, opepříme a pokapeme rukolou, nastrouhanou mozzarellou, plátky prosciutta a pečenými
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Příprava fazolek: Zelené fazolové lusky vaříme ve vodě Roládu podáváme s pečenými zelenými fazolkami, bramborem
Smetanová omáčka s žampiony, pečené kuře a zapečené brambory
Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Kuřecí prsíčka plněná lososem a pečená v chlebovém těstě
Prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme, lososa nakrájíme na větší kousky. Poté osolíme, opepříme a zabalíme
Levné plněné knedlíky se zelím a opečenou cibulkou
V případě, že použijeme již pečené maso, nakrájíme Podáváme s různými druhy zelí a s opečenou cibulkou
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
špičky křídel použijeme na polévku, tuk upotřebíme při pečení dopékat na barvičku a křupavost kůže, slijeme část vypečeného
Pomalu pečená kachna, červené zelí s povidly a bramborové noky
Poté kachnu trošku podlijte a pečte pomalu na 120 ° Pomalu duste na středním plameni zhruba půl hodiny.
Vepřová pečeně na šalvěji pečená se zeleninou a bramborem
Maso očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a opepříme. Přidáme snítky šalvěje a svážeme potravinářským
Kuřecí vývar z pečené zeleniny a pečených kostí
Maso omyjeme, trochu osušíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Přidáme oloupanou a očištěnou
Zapečené bramborové knedlíky plněné mozzarelou
Směs na bramborové těsto připravíme dle návodu na obalu, z kousků tvopříme placky, do těch zabalíme kousky
Zapečený lilek plněný boloňskou směsí
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostky. Společně se slaninou
Pomalu dušený hovězí krk
Cibuli nakrájíme a osmažíme na sádle dohněda a přidáme nakrájený česnek. Hovězí maso nakrájíme na kostky
Pomalu vařený vepřový jazyk
Jazyky důkladně omyjte ve studené vodě a osušte. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Česnek také
Pomalu dušená hovězí líčka
Rozehřejte troubu na 150 °C, u plynové na stupeň 2. Líčka očistěte a každé rozřezejte na 23 kusy. Smíchejte
Pomalu dušená hovězí kližka
hrst sušených hříbků, svitek skořice, rozmarýn a bobkové dochuťte špetkou soli a pepře, pak hrnec přiklopte a pomalu