Sýr, šunku a oloupaný pomeranč nakrájíme na nudličky. Dáme do mísy a přidáme natvrdo uvařená, oloupaná
Z očištěného a omytého zelí vykrojíme košťál a zelí nakrájíme na větší čtverečky. Ty dáme do vroucí osolené
Nakrájíme maso na nudličky, papriky nakrájíme na drobné kousky, feferonky omyjeme, vyřízneme z nich semeníky
Rajčata omyjeme, spaříme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme do mísy, osolíme, zalijeme
Kapustu omyjeme, rozkrojíme na čtvrtiny, košťál vyřízneme a zbytek v mírně osolené vodě krátce povaříme
Kapustu omyjeme, rozkrájíme na čtvrtiny, vykrojíme z ní košťál a pak ji v mírně osolené vodě krátce povaříme
Vodu povaříme s vínem, přimícháme protlak, ocet, prolisovaný česnek a tymián a necháme krátce převařit
Papriky omyjeme, odstraníme z nich semeníky a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme
Jablka oloupeme, nakrájíme na kostičky. Přidáme omyté ostružiny, jablečný mošt, ovocný sirup a promícháme
Mrkev i celer omyjeme, oškrábeme a nastrouháme na jemné nudličky. Potom ve vodě rozmícháme sůl, cukr,
Mrkev očistíme, jemně nastrouháme, přidáme na plátky nakrájené banány, zakapane citrónovou šťávou a důkladně
Mascarpone promícháme s cukrem a zakysanou smetanou, přidáme víno, šťávu z poloviny pomeranče a vše vyšleháme
Česnek oloupeme a prolisujeme do salátové mísy, kde čínské zelí, mrkev, klíčky, zázvor a feferonku a salát