mouku, rozpuštěné máslo (může být i horké), rum, 1 a posypeme skořicovým cukrem a dopečeme při 150 °C
Hmotou natřeme povrch koláče a uhladíme. Povrch koláče přikryju pečícím papírem, je to lepší
ji na tukem vymazané formičky na mini koláčky na pečení Povrch propícháme vidličkou, koláč vložíme do vyhřáté
Pak na pomoučeném válu vyválíme plát o tloušťce 1 - 2 cm, vykrájíme kulaté koláčky a smažíme je v pánvi
Smícháme vzešlý kvásek, změklé máslo, žloutky a rum, poté přidáme zbytek a necháme vykynout. Uděláme
Ze 420 g mouky, žloutků, cukru, kvásku, mléka a soli cm a necháme v lednici tuhnout.
kuličky, které ještě nechme kynout, poté uděláme koláčky Koláčky upečeme dorůžova, poté namočíme v polevě z
Z ingrediencí na těsto vypracujeme hladkou hmotu, kterou necháme půl hodiny odpočinou v lednici. Poté
Mouku si prosejeme do mísy, přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto, které ve fólii necháme půl hodiny
V míse si utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky, citronovou kůru a nakonec mouku. Těsto si vyválíme
Koláčky skládáme na plech vyložený papírem na pečení pečeme asi 20 minut dozlatova.
Poté vše dobře propracujeme na vláčné, ale ne tekuté Lžící vytvoříme z připraveného těsta malé koláčky a
vykrajujeme z ní kolečka. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 10 minut, pak
Kraje koláčků potřeme olivovým olejem, doprostřed vtlačíme Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 20 minut.
Takto připravené koláčky pečeme v troubě při 200 °C do koláčků vytlačit důlky.
těsta oddělujeme malé kousky, ze kterých tvoříme koláčky Tip: Můžeme před pečením ještě posypat drobenkou.
malé bochánky, které na plechu vytvarujeme na koláčky Koláčky na plechu necháme ještě asi 10 minut kynout