Navrch nasypeme zbylou drobenku a poprášíme ji 1 lžící Pečeme cca 40 min.
Poté rozdělíme na 18 kousků a vytvoříme koláček s okrajem
Kulatou koláčovou formu o průměru alespoň 30 cm vymažeme propícháme vidličkou a položíme pečící papír ve tvaru koláče
Uhladíme, aby nám hezky vytvoříla základ koláče a poté Poté posypeme omytým ovocem a pečeme asi 20 minut.
Poté nalijeme do vymazané a vysypané formy na koláč Vložíme do vyhřáté trouby na 20 minut při 180°C.
Troubu předehřejeme na 180°C. Koláč pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut, pak teplotu
Uložíme na 1 hodinu do lednice. asi 13 minut.
Rozehřátý tuk, teplé mléko, Sorbit a vejce rozšleháme v mixéru nebo v misce, nalijeme do mouky prosáté
posypeme nastrouhaným sýrem a dáme péct do trouby na 200°C asi 15-20 minut.
Mouku, mléko a cukr dáme do misky společně s droždím a necháme vzejít kvásek. Poté přidáme zbytek ingredincí
Sušenky rozrtíme a rozmixujeme. Máslo rozpustíme v hrnci a přidáme k sušenkám. Smícháme a směsí vyložíme
Žloutky ušleháme s polovinou cukru, postupně přidáme 3
Nalijeme na plech a pečeme asi 30 minut na 180°C.
Odpočaté těsto prsty vtlačíme fo koláčové formy, dno Koláč pečeme asi 45 minut na 180°C.
Ze 2/3 vyválíme placku a dáme ji do koláčové formy Zbývající 1/3 těsta také vyválíme do stejného tvaru
Pečeme asi 15 minut při 180°C, poté posypeme mandlemi Hotový koláč před podáváním pocukrujeme.
Pečeme v předehřáté troubě dozlatova asi 7-8 minut. Upečený koláč podáváme se sklenincí dobrého vína.