Omyté hrušky rozčtvrťte zbavte jádřinců bubáků‘ i stopek a pokrájejte na menší kousky. V hrnci je podlijte
Po uhlazení těsta v koláčové formě navrch dáme povidla pomoučeném válu a dle své fantazie nazdobíme navrch na povidla
Povidla rozvaříme s 200 ml vody, přidáme koření a lžíci posypeme třetinou ořechů, pak rozetřeme polovinu povidel
zbytkem tekutiny a zahustíme dle potřeby švestkovými povidly Místo povidel se mi osvědčila švestková nutela, kuličky
Povidla používáme na koláče, vdolky, palačinky, do buchet... a dají se i lehce zavařit do sklenic a použít
hladké nelepivé těsto, které necháme na teplém místě kynout Do středu každého čtverce dáme lžičku povidel, na ně
papírem.Rozválené těsto (výška asi 1 cm) potřeme povidly - sníh - ořechy - krém - těsto - povidla - sníh -
Těsto po nakynutí ještě zvolna propracujeme a rozdělíme středu nandáme buď celou švestku bez pecky naplněnou povidly
kokosem), naplníme polovinou kaše, zarovnáme, potřeme povidly Pokud máme hodně hustou kaši a jde špatně roztírat na povidla
Mezitím si rozehřejeme povidla. Maso servírujeme polité horkými povidly s různě upravenými