Oloupeme a nastrouháme (nebo nakrájíme) jablka.Rozklepneme do nich vajíčka, přisypeme cukr. Přilijeme
bude jen pomalu za vařečkou opět uzavírat.Rozvar (povidla ) naplníme asi 1,5 cm pod okraj čistých, suchých sklenic
(nebo jenom povidla). Na rozdíl od kynutého koláče, můžete se v tomto případě
vytvoříme placičky, do jejich středu dáme lžičkou povidla
Bez kynutí z něj vypracujeme malé bochánky (ve tvaru buchet), které klademe na plech s pečícím papírem
Sklenice naplňte až nahoru povidly, zavřete víčky a Povidla, která otevřete, buď hned snězte, nebo je dejte
Sklenice naplňte až nahoru povidly, zavřete víčky a Povidla, která otevřete, buď hned snězte, nebo je dejte
(4 × 4 cm) a do každého čtverečku přidejte lžíci povidel
Povidla jsou už slazená, tak cukr přidáváme raději Naplníme povidlovou směsí a povrch koláče uhladíme.
stůl uzavřenou stranou a necháme ještě cca 10 minut kynout
Poté těsto necháme pod utěrkou 2 hodiny kynout. Z poloviny vykynutého těsta připravíme stejně velké
(kdo pečku nemá, zadělá klasicky v míse jako kynuté
Vykynuté rozdělíme na 8-10 dílů (podle toho, kolik vytvoříme bochánky, které necháme ještě cca 20minut kynout
pečte cokoliv podle potřeby, těsto už nemusí opětovně kynout
Lehce promíchejte a dejte kynout. moukou smíchanou s dvěma špetkami soli, vylijete nakynuté
Po vykynuti (mně to kyne hodinu a půl) vytvoříme dva
s těstem zakryjeme potravinářskou fólií a necháme kynout Do středu každé placičky dáme 1–2 lžičky povidel, vytvarujeme
Vykynuté těsto na lehce pomoučeném vále rozválíme do Po vykynutí povrch potřeme rozpuštěným máslem a vložíme
Během kynutí těsto alespoň dvakrát promísíme, aby se těsto provzdušnilo a lépe kynulo.
ingrediencemi rukama vypracujeme vláčné těsto - NENECHÁVÁME KYNOUT
Do mísy nasypeme mouku, do které uděláme důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, které posypeme cukrem a zalijeme
Tento chléb se připravuje kynutím za studena - ve Špaldový chléb s bramborou a žitným kváskem kynutý