Uprostřed vytvoříme důlek, vlijeme vejce, med, máslo vyválíme na pomoučeném válu na plát a vykrajujeme z něj
Poté přidáme med - můžeme přidat více, pokud je angrešť
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
Z mouky, cukru, prášku do pečiva, medu, rumu, mléka Potřeme povidly, do středu naskládáme ořechy a zavineme
Kachnu potřeme zbylým medem. Po třech hodinách pečení odkryjeme a dopečeme při 190
cibuli, přidáme houby a kmín, krátce orestujeme a směsí naplníme připravené skleničky(musí být čisté). med
, cukr a med. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme dozlatova
V míse smícháme podrcené oříšky s vločkami, medem a cukrem a rozpuštěným máslem a směsí zasypeme ovoce