Nakrájíme oháňku na 4-5 kusů a namočíme ji do studené Česnek odstraníme a vložíme do pánve okapanou oháňku
Nejdříve dáme vařit hovězí žebírko s bobkovým listem Vývar uvedeme do varu, přidáme malý rajský protlak,
Poté bobkový list vyjmeme, přidáme masox, pepř a dle
K mletému masu přidáme na drobno nakrájenou cibulku Papriky vyjmeme a omáčku přecedíme, dochutíme solí,
Poté koření vyndáme a omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem
Do mísy vložíme mleté hovězí a vepřové maso. Jakmile je maso uvařené, odstraníme bobkový list a
Hovězí maso očistíme. Omáčku zředíme vývarem z uvařeného masa.
Vezmeme mleté maso a ochutíme ho solí, pepřem, cibulí Nakonec do omáčky vrátíme papriky, aby se prohřály
Masova napln- Mlete hovezi maso, 1 vajicko, koriandr Omacka- Vsechny suroviny smichame, pockame az zacne
Připravíme maso - maso smícháme s vajíčkem, 2 lžícemi strouhanky, solí, pepřem a vychladlou uvařenou rýží
Asi po půl hodině vaření zkontrolujeme hustotu a podle Omáčku přecedíme.
Smícháme mleté maso s téměř uvařenou rýží, orestovanou Vařené papriky vyndáme a do omáčky přidáme jeden až
Po půl hodině vaření do omáčky vhodím masové kuličky Mezitím jsem uvařil těstoviny a výborná rajská je na
K tomu přidáme pokrájená rajčata, utřený česnek, pepř Papriky naplníme směsí a nastojato je vložíme do rajské
rendlíku rozehřejeme olej, vložíme koření, přidáme rajský Mleté maso ochutíme solí a pepřem, je-li potřeba, mírně
Rajská omáčka: Zpěním cibulku, na to dám masové kuličky Když jsou kuličky hotové, tak je vyndám a omáčku zahustím
Mleté maso dáme do mísy, přidáme osmaženou cibulku, Omáčku podáváme s plněnými paprikami a rýží.
Po uvaření necháme granulát vychladnout a rukou vymačkáme U nás doma máme rádi hodně sladkou rajskou, takže přidávám
Mezitím si uvaříme omáčku: na másle osmažíme mouku Zalijeme vývarem (dle hustoty omáčky), promícháme a
všechny ingredience(kromě oleje) na sekanou dáme do mísy Po uvaření vyndáme koření.Podáváme společně s houskovým
Přidáme ještě spařená, oloupaná a na čtvrtky nakrájená rajská jablíčka a bílou papriku nakrájenou na proužky
návodu na obalu a podávejte s omáčkou a masem.Tip: Do základu omáčky můžete přidat i hrst nasekaného
Necháme ji trochu osmažit, načež přidáme rajský protlak na malé kousky.