Na polovinu roštěnky poklademe plátky Hermelínu, přehneme
Hovězí plátky omyjeme, osušíme a pokud jsou silnější, na několika místech je nakrojíme. Z obou stran
nakrájíme a necháme zesklovatět na rozpáleném sádle, roštěnky
Na sádle zprudka orestujeme roštěnky, které potom dáme vývarem (já použil vývar z oháňky), vše nalijeme na roštěnky
Plátky roštěné překrojíme na půlky, osolíme, opepříme Když se omáčka se smetanou spojí (cca 10-15 minut),
Do pánve po roštěnkách dejte asi třetinu osmažených Zredukujte asi na polovinu, vlijte smetanu a povařte
Plátky hovězí roštěné očistíme, zlehka naklepeme, podle chuti osolíme, opepříme, podle potřeby naředíme smetanou
Na pánvi rozehřejeme olej a naložené roštěnky z obou Jako přílohu k rychlé roštěné se sýrovou omáčkou však
málo slané a zahustíme moukou rozšlehanou v zakysané smetaně
(sůl, pepř, ocet) a důkladně prohřejeme, přidáme smetanu
Omáčku odstavíme a vmícháme do ní zakysanou smetanu Pokud jsme měli zakysanou smetanu kyselejší chuti,
Stehná osolíme, obalíme v múke, do ktorej sme primiešali korenie a papriku. Dáme do namočeného rímskeho
Zakysanou smetanu smícháme s vanilkovým cukrem, nalijeme
Nalijeme půl kelímku smetany. Ve zbytku smetany rozšleháme vejce, mírně osolíme a
Přimícháme dijonskou hořčici se zakysanou smetanou.
Zalijeme smetanou ke šlehání a posypeme nastrouhanou zapékání záleží na troubě a na tom, jestli chceme mít smetanu
Podáváme se lžící zakysané smetany a špičkami chřestu
Do polévky nalijeme smetanu, mléko, ochutíme ji lisovanými
Cibuli oloupeme a necháme na másle zesklovatět. Zaprášíme ji moukou a důkladně zamícháme, dokud nevznikne
ředkvičky, citronovou šťávu, petrželku a zakysanou smetanu
Zakysanou smetanu smícháme s bílým jogurtem a citronovou nařízneme a do každé vložíme kopeček ochucené zakysané smetany
Během mixování přidáme smetanu. Podáváme se lžičkou zakysané smetany.
Česnek smícháme se smetanou, mlékem a muškátovým oříškem