Roládu dáme do pekáče, přilijeme vývar a pečeme zakrytou
Smícháme si mleté maso, mléko, 1 vejce, 1 nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a zahustíme dle potřeby
Pak roládu svážeme nití. V pánvi rozpálíme olej a roládu prudce opečeme.
Jogurt s olejem si pořádně promícháme, přidáme ořechy a med. Posypeme namletými vločkami a zalijeme čerstvě
Cibulku si nakrájíme nadrobno, česnek a bazalku nasekáme, rajčata, olivy, žampiony a sýr si také nakrájíme
Šťávu z rolády si můžeme zahustit moukou a lehce povařit , přidáme trošku másla a přelijeme roládu a podáváme
Maso zarolujeme do rolády, svážeme, vložíme do pekáčku
Roládu dáme na pekáč, potřeme máslem a dáme péct do Upečenou roládu vyjmeme a dáme do tepla.
Pak maso zavineme do rolády a svážeme pevnou nití, Roládu potřeme olejem, posypeme grilovacím kořením
Máslo, tavené sýry a hořčici utřeme dohladka, přidáme nadrobno pokrájené vejce uvařené natvrdo, okurky
jej na placku, potřeme připravenou náplní, stočíme, roládu
Zbylým krémem potřeme celý povrch i boky rolády. čokoládu na vaření s kouskem ztuženého tuku a celou roládu
s hruškovicí, vodkou nebo jinou málo aromatickou pálenkou Naložené hrušky v pálence necháme macerovat v chladu
Vepřové koleno si řádně vykostíme (já už kupuji rovnou Koleno řádně zabalíme do rolády a můžeme svázat kuchyňskou
Rolády v pekáči potřeme bílkem rozšlehaným vidličkou Upečené rolády odložíme stranou.
V tlakovém hrnci rozpustím tuk, ve kterém nechám zesklovatět hruběji krájenou cibuli. Na ní osmahnu
Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový vývaru z kolena rozmíchanou 1/2 sáčku Maggi nápadů (vepřový
Vepřové maso v celku nasolíme, opepříme a okmínujeme pyré, které budeme podávat s na plátky pokrájeným vepřovým
Přísady na těstíčko smícháme, kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a namočíme do těstíčka. Necháme uležet
1 cibuli restujeme na olivovém oleji přidáme nakrájenou hlívu, osolíme, opepříme a dusíme asi 10 min
Zatřeme sladkou smetanou, ve které jsme dohladka rozmíchali hladkou mouku.