Smažený vepřový řízek marinovaný v zakysané smetaně
Vepřové kotlety bez kosti omyjeme, osušíme a naklepeme Do marinády vložíme naklepané vepřové řízky, uložíme
Plněný řízek z vepřového stehna ve slaninovém kabátku
Vepřové stehno omyjeme, osušíme a pokrájíme na řízky Plněný řízek z vepřového stehna ve slaninovém kabátku
Vepřový plátek s hlívou ústřičnou na zeleném pepři
Vepřovou pečeni bez kosti očistíme a nakrájíme přes Nezakryté vepřové plátky s hlívou ústřičnou necháme
Pork pie: Klasický anglický vepřový koláč
bude ještě teplé), důkladně ho prohněťte, až bude hladké
Dokonalý recept na francouzské rillettes z vepřového masa
Z bůčku odkrojte kůži a ponechte ji na později. Sádlo nakrájejte na kostky o hraně asi 3 cm, maso nakrájejte
Nejlepší smažený vepřový řízek krok za krokem
Řízky rozklepejte paličkou, aby byly co nejtenčí. Můžete klepat vždy dva řízky na sobě, abyste zbytečně
Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu
Vepřové karé odblaníme, rozdělíme na dva díly, osolíme Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu servírujeme
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
Uzený vepřový jazyk očistíme, řádně omyjeme a uvaříme uzeného vývaru a zahustíme těstíčkem z utřeného másla s hladkou
Vepřový špíz souvlaki v pita chlebu a tzatziki
Postup V hluboké míse smíchejte všechny přísady na marinádu a vložte do ní maso pokrájené na kostky.
Grilovaný vepřový steak s cuketou a avokádovým dipem
Nakonec na rozpáleném grilu grilujte steak z vepřové Vepřový steak podávejte s grilovanou cuketou, kukuřicí
Grilovaný vepřový steak s marinádou z medu a citronu
Pak dejte 2 vepřové steaky na plech a zalijte je marinádou
Smažený vepřový závitek s restovanou hlívou ústřičnou
Umyté a osušené vepřové řízky překryjeme potravinovou Zabalíme je do menší rolády a sepneme pomocí špejle
Krůtí roláda se špenátem a batátové pyré
Během pečení roládu otáčejte a podlévejte výpekem. Z upečené rolády odstraníme provázek, nakrájíme na
Krůtí roláda s ořechovo-jablečnou nádivkou
kromě krůtího masa, budete potřebovat na nádivku do rolády Ovázanou roládu umístěte do pekáčku a podlijte vodou
Mirabelková roláda s kakaovo - karamelovým krémem
Když je roláda vlažná, odstraníme pečící papír. Roládu zavineme a dáme do chladničky ztuhnout.
Kávový krém do dortů, řezů a rolád
Z mouky a mléka uvaříme hustou kaši. Ještě do horké kaše vmícháme ztužený tuk a vanilk. cukr. Občas
Salát z batátů / sladkých brambor / s rukolou
Batáty důkladně očistíme a dáme je vařit do osolené vody. Uvařené necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme
Hovězí roláda plněná zeleninou v tortille
rozetřeme maso na 1 cm výšku, položíme tortillové roládky trochu oleje, poklademe kolečky cibule, položíme roládu
Hovězí roláda plněná špenátem a uzeninou
Na ní položíme po délce párky a roládu zavineme (od Roládu si zpevníme nití a zlehka jí osolíme.
Puntíkovaná piškotová roláda s višňovou marmeládou
opatrně srolujeme a pořádně zatáhneme. aby marmeláda z rolády
Hříbky se zeleninou ve sladko kyselém nálevu
Očištěné houby nakrájíme na větší kousky, povaříme ve vodě 4 minuty, scedíme a necháme okapat. Smícháme
Kakaová roláda bez mouky se smetanou a jahodami
Na vystydlou roládu namažeme smetanu a posypeme pokrájenými
Roláda s ananasovým tvarohem a ořechovým krokantem
jednoduše tím, že tvaroh se Salko mlékem vyšleháme do hladkého Smotanou roládu potřeme zbytkem tvarohu a posypeme