Pikantní mexické fazole s vepřovým masem zdobené slaninovým chipsem
Na cibulce osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a necháme zatáhnout. Přidáme mletou
Vepřová pečeně s šalotkou, hranolky a domácí česnekovo-jogurtový dip
maso vyjmeme, uchováme ho v teple, šťávu zaprášíme hladkou
Ražniči z vepřové plece, česnekové klobásy, cibule, papriky a slaniny
Vepřové maso nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka
Panenské řízečky s pepřovou omáčkou
Poté prsty vtlačíme do panenky. Na směsi tuku opečeme asi 4 minuty panenku z každé
Slaninové rolky
Žloutky vyšleháme se smetanou, přidáme strouhanku, bylinky, sůl a pepř. Z bílků ušleháme sníh, přidáme
Šunkové rolky
Šunku rozložíme, namažeme sýrem, přidáme pepř. Okurky překrojíme, na plátky šunky dáme okurky, tymián
Cuketové rolky
Cukety omyjeme a odřízneme konce a škrabkou je nakrájíme na asi 30 dlouhých pásků. Sušenou šunku podélně
Jarní rolky
Nejdřív si připravíme zeleninu. Z okurky vydlabeme semínka a nakrájíme ji na tenké proužky. To stejné
Šunkové rolky
Maso promícháme s cibulí, kořením a hořčicí. Směsí potřeme plátek šunky, na to položíme druhý, zavineme
Panenka se zeleninovým pyré
K zelenině přidáme 1 rovnou lžíci sladké papriky, sůl Panenku nakrájíme na jednotlivé medailonky“ a každý
Plátky panenky na másle
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou šťávy ponoříme plátek másla, který jsme obalili v hladké
Rozmarná panenka (návštěvní)
Vytáhneme alobal z trouby, panenku z alobalu a na dřevěném Tak, teď panenku úhledně překrájíme a můžeme servírovat
Bábovka makové panenky
Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, mák, mléko, citrónovou kůru a mouku promíchanou
