Vepřový špíz s ovocem II.
Řízky omyjeme, odkrojíme z nich všechny tučné části a maso nakrájíme na stejnoměrné kostky. Kostky masa
Domácí vepřový flamendr s hranolkama
Na olivovém oleji orestujeme osolené a opepřené maso, podlijeme vodou nebo troškou vývaru a dusíme, dokud
Dušený vepřový plátek s žampiony
V hrnci na rozpáleném oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli. Žampiony omyjeme, očistíme, nakrájíme
Uzený vepřový jazyk po čínsku
V hrnci zahřejeme olej, přimícháme do něj protlak, krátce orestujeme a zalijeme vínem, pomerančovou šťávou
Selský vepřový guláš s křenem
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme. Poté na sádle osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme mletou papriku,
Vepřový jazyk s polskou omáčkou
Jazyky uvaříme doměkka ve slané vodě (před koncem přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, koření a pár kapek
Vepřové plátky s vepřovými játry
Vepřové plátky naklepeme, osolíme , okořeníme a zprudka a na jedné pánvičce, tak si nakrájí na nudličky i vepřové
Smažené vepřové rolky s náplní tavených sýrů a šunky
Nejprve připravíme těstíčko. Do mísy rozklepneme vajíčka a rozšleháme metličkou, přidáme trochu mléka
Pečenky
Brambory nakrájíme na půlky a dáme péct do trouby, cca 25/30minut. Brambory udělají takzvanou bublinu
Pečenky
Brambory neloupeme, ale očistíme kartáčkem a po délce je rozkrojíme na půlky. Plech na pečení potřeme
Špenátové roládky
Na oleji zpěníme na kostičky pokrájenou cibulku, přidáme špenát, podusíme, přidáme česnek dle chuti
Rebarborové roládky
Roládky přelijeme džusem a zasypeme 2PL cukru. 30 minut moučník je hotový pokud rebarbora bublá a roládky
Slaninové roládky
Lístkové cesto vyvaľkáme na tenko a narežeme na štvorce 5 x 5 cm. Potrieme horčicou, na každý uložíme
Krůtí roládky
svineme do závitku a upevníme párátkem, aby držel tvar rolády Roládky servírujeme s dušenou rýží a zdobíme proužky
Smetanové roládky
Obalené roládky vkládáme vedle sebe do máslem vymazané dbáme na to, aby byly všechny roládky polité.
Bůčkové roládky
Plátky bůčku lehce naklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Poklademe nakrájenou okurkou, salámem
Španělské roládky
Pak pekáč odklopíme a roládky dopečeme dozlatova, dle Roládky můžeme podávat kromě hlavního jídla i jako
Tvarohové roládky
máslo s cukrem do pěny, přidáme tvaroh a vyšleháme do hladkého Roládky pocukrujeme moučkovým cukrem do kterého jsme
Citronové roládky
Upečenou roládu nechte vychladnout tak jak leží (nezamotávejte Vychladlou roládu jsem sundala z papíru a rozkrojila