Neoloupané mandle umeleme. Smícháme s bílky, kakaem a moučkovým cukrem .Vše zpracujeme v těsto. Troubu
Olej s octem, hořčicí, worcesterem, kečupem, vodou a trochou sladké papriky a kari koření svaříme. Cibuli
Do mísy postupně dáváme: 25 dkg strouhaných jablek, 25 dkg cukr krystal, 25 dkg polohrubé mouky, 2 žloutky
Ořechovou náplň necháme vychladnout a pak s ní plníme Rychlé ořechové koláče upečeme v dobře vyhřáté troubě
Pak přidáme šunku nakrájenou na nudličky a kousky vejce Rychlá játra se žampiony podáváme s hranolky.