Tvarohové knedlíky s rynglemi sypané mákem a cukrem
Ryngle omyjeme a osušíme. Každý kousek těsta prsty roztáhneme a zabalíme do něj ryngli
Jednoduchá a rychlá buchta s piškoty ananasem a pudinkem
Listové těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme. První dáme na plech vyložený pečícím papírem a naskládáme
Rychlé smetanové penne s houbami a kuřecím masem
Na oleji podusíme nakrájenou cibuli a houby, poté odstavíme. Na oleji osmahneme také kousky nakrájeného
Letní gazpacho ze zbytků letního ovoce a zeleniny
Do mixéru vložte 2 omytá a pokrájená rajčata a očištěnou a pokrájenou papriku. Z omyté okurky pomocí
Jemná krupicová kaše se skořicí a kakaem
hlavních příčin toho, proč ji budete mít na konci tak jemnou nepřilnavým dnem, stále ji šlehejte, než bude mít jemnou
Mléčný řez podle Ládi Hrušky
Utřeme vejce s krystalovým cukrem, přidáme olej, kakao a nakonec mouku s práškem do pečiva. Těsto míchám
Zelná polévka s bílým jogurtem a zeleninou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostečky. Na pánev dáme kapku oleje a cibulku na ni osmahneme. K cibulce
Zaječí hřbet na podzimní zelenině a černém bezu
Potom ho vložíme do pekáčku, posypeme kuličkami černého
Mléčný koktejl s jahodami, banánem a vločkami
Banán, jahodu, jogurt, med a vločky rozmixujeme dohladka. Dáme do vysokých sklenic, přidáme skořici,
Vepřové kotlety plněné zelnou směsí
Řízky s kapsou naplníme touto zelnou směsí, osolíme Potom maso dáme do zapékací mísy, přidáme jemně nakrájenou
Omeleta s lesními plody, jogurtem a malinovicí
Máslo utřeme s částí cukru a žloutky, přidáme obě mouky, citrónovou kůru a vmícháme sníh z bílků. Těsto
Ragú z lesních hub podle Pohlreicha
Houby očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V kastrolku zpěníme kousek másla a osmahneme na něm nadrobno
Zelný guláš s vepřovým masem - Segedín
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme pokrájené maso a za neustálého míchání restujeme
Zelná polévka bez papriky - na valašský způsob
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme ve slané vodě, scedíme. Kysané zelí vložíme
Letní fresh caprese s mozzarellou a rajčaty
Toto polejem olivovým olejem a lehce pokapeme balzamikovým
Zelné závitky s mletým masem a rajčaty
Zelné listy očistíme, omyjeme, vložíme do vroucí vody V pánvi lehce vyškvaříme na malé kostičky nakrájenou
Letní dort plněný hroznovým vínem
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh,do kterého zašleháme
Letní salát s parmezánem s grilovaným kuřátkem
Salát a rajčata omyjeme. Rajčata nakrájíme na malé kousky a salát rozebereme na listy. Listy ještě trochu
Letní meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
opatrně, i když se bude zdát, že těsto stále dost lepí – tvarohové těsto se na ruce lepí vždy, takže se ničeho
Smetanová zelná polévka s klobásou a houbami
rozehřejte olej a dejte osmahnout cibuli, přidejte rovnou Nakonec lehce poprašte uzenou paprikou, 1 minutu míchejte
Golubce: zelné závitky s mletým masem
Maso smíchejte s najemno nakrájenou cibulí, osolte a okořeňte paprikou a pepřem. Důkladně prohněťte.
Letní pětka - koktejl s ginem a grenadinou
Do šejkru s drceným ledem a několika kostkami ledu vložíme předepsané suroviny a důkladně protřepeme.
Zelné listy plněné uzeným masem
Necháme je okapat a případně paličkou na maso lehce Touto nádivkou naplníme rozprostřené zelné listy, pevně
Jemný jarní krém z baby karotky
Baby karotku důkladně omyjte. Pokud jsou na ní ještě zbytky natě, odstraňte je. Cibuli (nebo šalotku)