Plněné zelné závitky na leču
smícháme se solí, pepřem, syrovým vejcem, uvařenou rýží Hrnec přikryjeme a necháme lehce povařit kolem 15-20
Jemná tvarohová bublanina s ovocem
Všechny suroviny připravíme na linku hodinu před pečením, aby měly stejnou teplotu. Vejce, sůl, cukr
Jemná salámová pomazánka s vejci
Salám a okurku nastrouháme na jemném struhadle do Přidáme do misky spolu s máslem, hořčicí a majonézou, lehce
Vepřové srdce v jemné omáčce
Srdce důkladně očistíme od sraženin a tuhých částí. Vložíme do hrnce se studenou vodou, očištěnou zeleninou
Špekáčky na černém pivu 2
Špekáčky rozkrojíme na půlky a nařežeme. Osmažíme je na pánvi a pak dáme bokem na talíř. Zbylý výpek
Vepřové ragú na černém pivu
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na rozehřátém oleji nebo sádle. Maso
Piškotový dort s lehkým krémem
Korpus: Bílky vyšlehejte se špetkou soli a 1 lžící ledové vody do polotuha. Pak přidejte polovinu cukru
Buřty na černém pivu (na grilu)
Buřty rozkrojíme na půlku, necháme sežehnout z obou stran nad žárem, mezitím připravíme: Cibuli nakrájíme
Lehké zákysové řezy se šmakounem
Nejprve smícháme všechny suché suroviny. Šmakoun rozlámeme a rozmixujeme tyčovým mixerem s acidofilním
Bramborové lupínky jemně solené
Nachystáme pánvičku, rozpálíme olej, jemně to tam naskládáme do zlatova, vyndáme, zase osolíme a vychutnáme si tyhle
Zelné krokety se sýrovou omáčkou
Kapustu vymačkáme a nakrájame, pridáme špenát a na troške oleja podusíme. Potom zeleninu rozmixujeme
Špekáčky na černém pivě s cibulí
Na pánvi rozehřejeme máslo a opečeme na kolečka nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou papriku a ještě
Panenka na černém pepři a rozmarýnu
Panenku očistíme, posypeme mletým pepřem, kousky rozmarýnu, osolíme a vše do masa vmasírujeme. Na teflonové
Vepřová panenka na lesním ovoci
naplnit anglickou slaninou a asi polovinou sušeného lesního Dát stranou a na výpeku podusit zbytek lesního ovoce
Lehký těstovinový salát s tuňákem
Těstoviny uvaříme na skus v osolené vodě a propláchneme. Rajčata a papriky nakrájíme, přidáme scezenou
Letní salát (jak jsem ho dělal včera)
Pampelišku namočíme na 30 minut do vody, aby se vyplavily hořčiny a vodu vylijeme, nakrájíme na menší
Asijský pikantní zelný salát
Zelí den předem nakrájíme na tenké proužky, řádně osolíme, promačkáme, přidáme nakrájenou feferonku
Vepřové palce v jemné omáčce
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Zakapeme olejem a proložíme bylinkami. Necháme chvilku marinovat