Zelná pomazánka
Zelí slijeme a ještě trochu překrájíme, smícháme s ostatními surovinami a mažeme na chlebíčky. Chlebíčky
Lehké tiramisu
, piškoty rychle sáknou, a musí zůstat tvrdší. Dezert je lehký, osvěžující a jen se rozplývá na jazyku
Zelné placky
Scedit zelí, nadrobno nakrájet do mísy, přidat mouku, sádlo či škvarky, osolit,opepřit, okmínovat, vláčné
Jemná roláda
Plech vyložíme pečícím papírem, nastrouhaná jablíčka rozložíme na plech (250g), posypeme cukrem a skořicí
Letní polévka
Olej rozehřejte ve větším hrnci, přidejte mrkev, jarní cibulku a česnek a na mírném až středním
Jemný dort
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Ke žloutkové
Letní krkovice
Vezmeme zapékací mísu, kterou lehce vymažeme olejem Opět jemně osolíme a opepříme.
Něžné minikuřátko
Rozehřejeme troubu na 180st. Pečivo natrháme do misky, přidáme žloutek, pomerančovou šťávu a nastrouhanou
Jemný tvarožník
Nejdříve si uděláme karamel, upálíme krystal cukr a zalijeme vodou a necháme povařit, ať tam nejsou
Mléčný marcipán
Vše smícháme dohromady. S vodou prosím velmi opatrně, jak marcipánovou hmotu přelijete, špatně se pak
Mléčná poleva
Do prosátého moučkového cukru dáme horké mléko, pár kapek citrónové šťávy a dobře vymícháme. Nalijeme
Mléčná majolka
Ponorný mixér dáme na dno a na nejnižší otáčky pomalu zvedáme. Několikrát protáhneme nahoru a dolů.
Lehká frittata
Pórek s paprikou osmahněte do změknutí na másle - asi 5 minut a osolte. Menší zapékací misku vymažte
Šťáva z černého bezu
třtinového cukru a necháme vařit na mírném ohni, jen lehce Hotovou bezovou šťávu přelijeme do čistých lahví a pevně
Letní roláda
Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na pevný sníh. Smetanu vyšleháme se ztužovačem na pevnou šlehačku.
Černý samet
Šampanské a Guinness (Írské čierné pivo) opatrne vlejeme do pohárov. Podávame veľmi chladené.