Květy si opereme, nastříháme, přidáme nakrájený citron a v litru vody povaříme asi 20 minut. Do rána
Květy bezu důkladně oklepeme a odstraníme silné stonky. Ve vodě rozpustíme cukr, který zahřejeme a necháme
ještě teplého vařečkou zašlehat 100g másla a nechat mírně pečícím papírem (z tohoto množství jsem udělala 18 šneků
V míse smícháme teplé mléko, droždí, trochu mouky a cukru, špetku soli a necháme odstát. Poté přidáme
Kořenovou zeleninu oloupeme a omyjeme. Cibuli oloupeme a rozpůlíme. Maso vyjmeme z ulity a vložíme do
srolujeme a dáme do lednice ztuhnout, aby se nám šneci Asi po hodince vyjmeme a krájíme centimetrové šneky
Poté rozválíme na tenký plát a potřeme náplní. Poté srolujeme a nakrájíme na šneky.
Šneky dáme řezem dolů, do máslem vymazaného pekáčku Šneky dáme do trouby na 180°C asi 30 minut dozlatova
Plát listového těsta potřeme rozpuštěným máslem, posypeme skořicovým cukrem a posypeme důkladně propláchnutými
Máme již koupené šneky uvařené v bujonu (48ks), které nejlepší chuť...ono není šnek, jako šnek!
Ze suroviny na palačinky si vyšleháme těsto, z něj usmažíme palačinky na oleji a necháme vychladnout.
Nejprve si uvaříme květák v osolené vodě doměkka. Nastrouhaný sýr smícháme se žloutkem a bílek vyšleháme
Maso nakrájané na plátky pouze odolíme a opepříme. Potřeme prolisovaným česnekeme a grilujeme asi 5 minut