Francouzská cibulačka se zapečenou sýrovou houskou
Ve větším hrnci rozpustíme máslo a na něm osmažíme plátky cibule. Poté zaprášíme moukou a ještě jednou
Levný párkový špíz v sýrovém těstíčku
Smícháme si vejce, mléko, mouku s práškem do pečiva a vytvoříme si husté těsto, které osolíme a opepříme
Pizza s pršutem, olivami a sýrovým přelivem
Příprava těsta: Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a
Jednoduché kuřecí plátky v sýrové omáčce
Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa. Maso jsme předem omyli a očistili
Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
dáme do lednice, olejem potřeme válek a vyválíme tenké
Kachní játra smažená v sýrovém těstíčku
Játra obalíme v mouce a v sýrovém těstíčku.
Smažené sýrové koule s holandskou omáčkou
Nivu nastrouháme a utřeme s ušlehanými bílky. Ze vzniklé hmoty tvarujeme koule o průměru 3 cm, dvakrát
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku s brusinkami
Na rozpáleném tuku nebo oleji a na mírném ohni řízky
Žraločí hamburger v sýrové domácí housce
Droždí rozdrobíme přidáme cukr a mléko a necháme vzejít kvásek (pár minut). Poté přidáme všechny ostatní
Kuřecí řízky v sýrovém závoji 2
Na těstíčko si smícháme nastrouhaný sýr, vejce, grilovací koření, mléko a mouku. Řízky v něm obalíme
Sýrová roláda s česnekovou náplní a mandarinkami
Plátkový sýr si rozložíme na pečící papír, aby se nám plátky překrývaly a vložíme do trouby, dokud se
Polévka s kysaným zelím a sýrovou bagetkou
Na oleji necháme zesklovatět cibuli nasekanou nadrobno, přidáme mleté maso a opečeme dozlatova. Vmícháme
Slepice v černém oleji
maso roztrháme na nitky a zamícháme do něj hořčici, sojovou
Černá buchta s ořechy
Rozpustíme si Heru a necháme ji zchladnout. Po zchladnutí přimícháme vodu, cukr a kakao. Do hrnku si
Likér z černých jeřabin
1 litr opláchnutých jeřabin přelijeme 1 litrem vařící vody a necháme je 4-5 dní v chladu. Pak je trochu
Sépiové černé rizoto
Očistíme sépii, tak že odstraníme slupku, kosti, zobák a oči. Inkoustové váčky uložíme stranou a poté
Limonáda z černého rybízu
Do velké sklenice nasypeme led, přidáme sirup a vše nalijeme do vychlazené sody. Podáváme ozdobené rybízem
Povidla z bobulí černého bezu
Jablka oloupeme a zbavíme jadřinců, bezinky omyjeme. Dáme do hrnce a vše uvaříme doměkka. Poté rozmixujeme
Černá čočka s mrkví
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme moukou, a když ztmavne, rozmícháme ji s trochou