Špecle s hnědými žampiony, restovanou cibulkou a slaninou
straně pánve, přidáme pokrájenou cibulku, pokapeme sojovou
Krůtí stehno pečené na špeku, česneku a rozmarýnu
Pokud chcete, můžete maso prošpikovat proužky špeku to udělali my, a dovnitř zabalte pár proužků špeku
Šneci á la Auberge de Provence
*Šneky je třeba nechat 15 dní bez potravy v krabici *Šneky můžeme samozřejmě i koupit.
Bulgur s květákem, sušenými rajčaty a lněným semínkem
na kolečka, vložíme do pánve s trochou oleje a na mírném Osolíme, přidáme lněná semínka, dobře promícháme a
Jablková hnědá Betty - tradiční americký dezert
Jablka smícháme se šťávou, 1 lžící cukru, vanilkou a 1/2 lžičky skořice a ohříváme na mírnem plameni.
100% sypká rýže, jednoduše a vždy stejně!
A naučil mne vždy stejnou a sypkou rýži na první pokus.Rýží Rýže bude vždy sypká, nebude se lepit a přitom krásně
Pizza šneci z listového těsta – nejoblíbenější chuťovka
Roládu nakrájejte na 18–21 ks, rozložte v mírných rozestupech Poté nechte na plechu mírně vychladnout, aby se šneci
Salámoví pizza šneci se špenátem a balkánským sýrem
Šneky pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 15–20
Hnědá rýže se sezamem, koriandrem a pečeným fenyklem
Nechte mírně zchladnout. pokrájejte nahrubo, koriandr nadrobno a vmíchejte do mírně
Zmrzlina s hnědým javorovým máslem a pečenými broskvemi
Připravím si hnědé máslo podle návodu na předchozí Promíchám ji s javorovým hnědým máslem a pak ji nechám
Rybí vývar čirý
Odřezky z ryb a zeleninu, nakrájenou na velké kusy, včetně koření, dejte do studené vody a přiveďte
Čirý zeleninový vývar
Mrkev a petržel očistíme, z póru odřízneme kořeny a zelený konec a umyjeme spolu s celerovými stonky
Čirá polévka s knedlíčky
Knedlíčky vaříme při mírné teplotě asi 10 minut. Čirou polévku s knedlíčky podáváme s vložkou (nudle
Gnocchi s kuřecími kousky a brokolicí ve smetanovo-sýrové omáčce
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, v misce zakapeme olivovým olejem a zasypeme grilovacím kořením. Promícháme
Masové kuličky v jemné sýrové omáčce s fazolkami a brokolicí
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a v mléku namočený rohlík. Dobře promísíme
Pikantní sýrové tortellini s třešňovými rajčátky a listovým špenátem
Tortellini si uvaříme podle návodu na obalu, já jsem místo soli dala gelový gurmánský bujon od Maggi
Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou
pomocí vařečky mícháme na jíšku, kterou zalijeme mírně
Obalované kousky ryby v sýrovém těstíčku se šťouchanými bramborami
Rybu nakrájejte na malé kousky, osolte je a opepřete. V misce rozšlehejte vejce s mlékem. Přidejte najemno
Sýrová roláda s máslovou náplní s kapiemi a čerstvou petrželkou
Náplň rozetřeme na sýrovou plochu, jeden kraj necháme
Jemná sýrová polévka s krutony s nízkým obsahem laktózy
Nakrájíme si pečivo na kostičky a na lžíci másla je osmažíme dozlatova. V kastrole si necháme rozpustit
Okurkové kanapky s uzeným lososem koprem a sýrovou pěnou
Změklé máslo utřeme spolu s Lučinou a smetanovým sýrem do pěny. Okurku nakrájíme na kolečka. Na každé