Salát z červené řepy za syrova
Všechnu zeleninu a ovoce očistíme, oloupeme, jablka nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, ostatní
Rajčatový letní quiche s černými olivami
Do kuchyňského robotu nasypeme mouku, sůl, přidáme změklé máslo a dvě polévkové lžíce vody. Vymícháme
Polévka z černé čočky s vařeným vejcem
V hrnci na rozehřátém olivovém oleji restujete cibuli, mrkev a petržel do sklovata cca 2-3’. Jakmile
Polévka z černé čočky s karlovarským knedlíkem
Černou čočku přebereme, propláchneme a dáme na 20 minut
Jahodová zmrzlina z mixaru s černým rybízem
jahody, citronovou šťávu, trochu přibarvíme šťávou z černého
Černá buchta s mandlemi a vlašskými ořechy
Plech si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Mandle a ořechy dáme do mixéru a posekáme najemno. V kastrůlku
Těstovinový salát s bresaolou a černými olivami
Těstoviny uvaříme, slijeme, dáme do velké mísy. Olej, ocet, pepř a sůl smícháme na dresink a nalijeme
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Uzené koleno omyjeme a vložíme do hrnce. přidáme cibuli nakrájenou na klínky, bobkový list, nové koření
Vepřové koleno pečené na černém pivě
V misce smícháme prolisovaný česnek, hořčici, sůl, nové koření,pepř, kmín, mletou papriku a nadrobno
Vepřové srdce na slanině a černém pivu
Do hrnce dáme špek nakrájený na širší špalíčky společně Od doby varu vaříme na mírném plameni 40 minut.
Zaječí hřbet na podzimní zelenině a černém bezu
Potom ho vložíme do pekáčku, posypeme kuličkami černého
Bramborová omáčka podle Čiriny
Brambory a cibuli nakrájíme na cca centimetrové kostičky, zalijeme malým množstvím vody (aby bylo vše
Široké nudle se sýrovou kari omáčkou a žampiony
Těstoviny uvaříme podle návodu doměkka. V nádobě ve vlažném mléce rozpustíme oba dva tavené sýry a přidáme
Houbový tataráček na dýňové kaši se sýrovým nočkem
osolíme a za občasného míchání dusíme 25 minut na mírném směs a zdobíme nočkem ze sýrové směsi.
Dýňový dort s kořeněným sýrovým krémem a karamelem
Lehce promícháme a přidáme dýňové pyré. Cukr s vodou v silnostěnném širokém hrnci utavíme na
Smažená cuketa v sýrovém těstíčku s dýňovým pyré
Dýňové pyré podle potřeby dosolíme a vmícháme nadrobno Smaženou cuketu v sýrovém těstíčku podáváme s dýňovým
Šneci z listového těsta a PÂTIFU s hlívou
Vyzkoušejte šneky i s jinými a výraznějšími druhy PÂTIFU
Ovesné sušenky s banánem a lněnými semínky
Základem jsou ovesné vločky, banán a vejce. Další ingredience můžeme přidat dle chuti, já přidáváme chia
Švédští skořicoví šneci z kynutého těsta
Nakrájejte zoubkovaným nožem na kolečka a jednotlivé šneky
Skořicoví šneci zapečení s vanilkovým krémem
Listové těsto rozválíme na plát do platu obdélníku. Potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a skořicí
Jednoduší čokoládoví šneci z kynutého těsta
Příprava šneků: Lžíci mouky a cukru smícháme s trochou Šneky dáme na plech vyložený s pečícím papírem a necháme