Vánoční dýňové bochánky se skořicí
Poté slijeme vodu a dýni rozmixujeme tyčovým mixérem tepla i za studena, nejlépe se sklenkou portského vína
Dýňový koláč s rostlinnou šlehačkou
Tuto směs vysypeme na dno dortové formy a prsty zarovnáme Zalijeme rostlinným mlékem a tyčovým mixérem rozmixujeme
Dýňová polévka s chia semínky
česnek, celý kmín, sůl, pepř, libeček, bobkový list a zalijeme Dýňovou polévku s chia semínky podáváme horkou.
Sójové kostky jako sezgedínský guláš
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme sójové maso, sůl, papriku, zamícháme a rychle přidáme okapané zelí, zalijeme
Vepřové medailonky s dýňovými kroketami
Dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 15 Podávejte s masem, snítkou tymiánu, petrželky a dýňovými
Pražma na páře s rýžovými nudlemi
Omytou papričku pokrájejte na drobné kostičky a rozmíchejte s rybí omáčkou, 4 lžícemi limetové šťávy
Plněná rajčata sójovým masem
Sójový granulát uvaříme ve vroucí vodě, do které jsme Plněná rajčata sójovým masem ihned podáváme.
Příkrmový rýžový nákyp naslano
Na dno dejte polovinu vařené rýže, poté mrkev, hrášek Zalijte vejcem rozkvedlaným se smetanou a posypte zbylým
Králičí na smetaně s dýňovou kaší
Brambory uvařte ve slupce a poté oloupejte. Dýni rozkrájejte na menší plátky, povařte i se slupkou 10
Losos marinovaný v sójové omáčce
V mise smíchejte sojovou omáčku, cukr, 80 ml vody a Pokrájené brambory dejte do hrnce, zalijte vodou, osolte
Rýžový puding s kokosovým mlékem
Klasický rýžový puding jistě znáte. Zalijte 100 ml vroucí vody a přiveďte k varu.
Rýžový burger s trhaným masem
Trhané vepřové maso sous vide připravte podle návodu Rýži neproplachujte – rovnou ji zalijte vodou a uvařte
Krůtí s lehkým rýžovým salátem
Majonézu promíchejte s jogurtem, sójovou omáčkou, prolisovaným Grilované krůtí steaky podávejte společně s lehkým rýžovým
Rýžový nákyp Křemílka a Vochomůrky
Rýži slijte, vraťte do hrnce a zalijte vroucím mlékem Vymažte zapékací formičky máslem, nalijte do nich rýžovou
Dýňová polévka s chlebovými krutony
Přidejte dýni, lehce osmahněte a zalijte bujonem či přihoďte kostky chleba a zvolna je opékejte spolu s dýňovými
Dýňová polévka s kokosovým mlékem
Přidáme celý kardamom, semínka koriandu, dýňový olej olejem a posypeme několika dýňovými semínky.
Dýňové noky s králičím masem
Postup přípravy Z každého králičího hřbetu vykrojíme dva filety. Maso lehce osolíme a opepříme a společně
Rýžové krokety s mozzarellou a žampiony
Hotové dáme do mrazáku a necháme 15 min ztuhnout. Servírování Na talíř položíme omyté nakrájené listy
