Tofu ala čína s cuketou a mrkví
sejmeme pokličku a vodu necháme vydusit, přidáme tofu, sojovou Tofu ala čína s cuketou a mrkví podáváme s rýží nebo
Staročeská vepřová pečeně na zázvoru a pivě
zázvorem, kmínem drceným i celým, přelijte olejem a pivem Hotovou pečeni zalijte na talíři vypečenou šťávou.
Vepřové kotlety na pivě s grilovaným česnekem
Druhý den rozpalte gril a kotlety vložte na rošt. Podávejte se sklenicí vychlazeného piva.
Pomalu dušené hovězí na černém pivu
Houby dáme do misky a zalijeme je vroucí vodou. Osolíme, přidáme namočené houby, zalijeme pivem a vývarem
Jablečný střik s bourbonem a zázvorovým pivem
Do 4 vychlazených sklenic vložíme drcený led a zalijeme Smícháme se zázvorovým pivem a ihned podáváme.
Beyond mini pizzy z listového těsta
stejných dílků a rozložíme je na plech vystlaný pečicím papírem
Cereální palačinky – Müsli z mini palačinek
Rozehřejeme olej a nalijeme těsto po malých dávkách do pánve abychom vytvořili mini palačinky.
Mandlovo-pistáciové trubičky z filo těsta
Plát filo těsta dáme na pracovní desku a potřeme směsí Vše zalijeme cukrovým sirupem a podáváme.
Mini hovězí Wellington se špenátem a ricottou
Svrchu přikryjte stejně velkým vykrojeným dílem z druhého Maso položte na plech vyložený pečicím papírem.
Marinovaná vepřová krkovice s pivem a citronem
Marinovaná krkovice V misce smícháme hořčici, světlé pivo Servírování Na talíř servírujeme zeleninu a nahoru
Vepřové výpečky na pivu se sladkými bramborami
Dochutíme kmínem, bobkovými listy a podlijeme pivem
Pečená krkovice na pivě se zadělávanou kedlubnou
Servírování Na talíř naservírujeme zadělávanou kedlubnu pivem a dvěma lžícemi medu.
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Maso vložíme do sous vide sáčku a vakuově zabalíme. Zalijeme cca 2 litry vody.
Energie na celý den: banánové lívance s proteinem
Banán aneb zlatý plod Banány jsou nejen oblíbenou svačinou na cestách, ale také skutečnou zásobárnou
Koktejl Clover club s malinami a ginem Hendrick’s
Do šejkru nalijeme gin, citronovou šťávu, malinový Nalijeme do sklenic a dolijeme sodou.
Kuřecí prsíčko upravované metodou sous vid
Zapneme vařič Sous Vide. Do pánve nalijeme olej a rozpálíme ji.
Pomazánka ze Soja Vity s taveným sýrem a pažitkou
Soja Vitu dáme do hrnce, zalijeme vývarem a necháme Nakonec vmícháme i Soja Vitu a nasekanou pažitku.
Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai
táhněte, ať se koření dostatečně promítne do chuti a vůně Rýžové nudle poměrně rychle zasychají, pokud se vám
Chow mein - Rýžové nudle s mrkví a zelím po čínsku
Ochutíme sojovou, rybí a chilli omáčkou. Rýžové nudle nasypeme do hrnce s vroucí osolenou vodou
Rýžové nudle se zelím a sušenými rajčaty, zapečené - nebo jen tak
Chceme li zapékat, předěláme do pekáčku, zalijeme smetanou
Pečené dýňové špízy s paprikou a cibulí provoněné oreganem
Omytou dýni rozpůlíme a vydlabeme lžící. Nakrájíme na srpky, které nakrájíme ještě na kostičky. Dýni