Králík na víně
Nechte v chladu (lednici) uležet dva dny. 2. Po dvou dnech podlijte zeleninovým vývarem, přiveďte
Žampiony na víně
K žampionům přilijeme bílé víno a necháme jej skoro Žampiony na víně podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým
Kuře na víně
je spolu s polovinou másla do kastrolu se silným dnem Přiliju koňak, víno a nakonec přidám bylinky.
Musaka na víně
Teprve když je maso opečené, vlijte víno a vařte, dokud Trochou oleje potřete pečicí papíry, kterými jste vyložili
Bezové víno
První dva dny limonádu promícháme. dáme led, plátky citronu, pár kvítků na ozdobu a zalijeme
Apelace vína
z Francie a Itálie, méně pak u vín ze Španělska. Chuť vína je individuální záležitostí.
Vaření s vínem
Víno v jídle Všeobecně platí, že sladká vína se přidávají Přidávejte ho jen tolik, kolik je uvedeno v receptu
Doplňky k vínu
Nejlepší jsou karafy ve tvaru vázy nebo se širokým, plochým dnem, takzvané lodní dekantéry.
Kuře na víně
Kuřecí čtvrtky na víně Kuřecí čtvrtky očistíme a stehna Servírování Kuřecí čtvrtky servírujeme v hlubokém talíři
Roštěná na víně
Zalijeme vývarem a dáme péct do trouby rozehřáté na Zalijeme vínem, přivedeme k varu a necháme trochu odvařit
Slávky na víně
Přidáme rajčata, vše osolíme a zalijeme vínem. Jakmile se víno rozbublá, přidáme slávky, přiklopíme
Žampiony na víně
Víno a vývar dáme do rendlíku a přivedeme k mírnému Vmícháme protlak, vývar s vínem a přivedeme k mírnému
Kohout na víně
Zlatavou ji vyndejte děrovanou lžící a odložte na talíř Pak maso poprašte moukou, otočte ho ke dnu a duste
Slávky na víně
Do velkého hrnce nalijte olej, přidejte sůl, bílou a velkou lžící rozdělte škeble do dvou hlubokých talířů
Svařené víno
Počkáme, až je karamel světle hnědý, poté jej zalijeme Víno by v žádném případě nemělo vřít.
Náplň do koláčů a buchet - ze syrových jablek
Oloupaná jablka - nejlépe Jonagold - nastrouháme na hrubším struhadle a velmi mírně posypeme skořicovým
Špenátové halušky so syrovou omáčkou
Z múky, vajec a špenátu vypracujeme polotuhé cesto. Pridáme soľ a mlieko podľa potreby tak, aby sa cesto
Salát ze syrových prasečích uší (Japonsko)
ouška se smísí dohromady a ochutí se octem, solí a sojovou
Bramborové knedlíky ze syrových a vařených brambor
Druhou polovinu brambor oloupeme, syrovou nastrouháme Uvařené bramborové knedlíky ze syrových a vařených
