Zelí nastrouháme nahrubo, mrkev očistíme a také nastrouháme. Jablka zbavíme jádřinců a nastrouháme. Přilijeme
Kadeřávek a hlávkový salát opereme, nakrájíme na kousky Přidáme quinou a ječmen, které jsme si dali přes noc
Pokud bude omáčky víc, můžeme ji dát ve skleničce do Servírujeme salát přelitý dresinkem a jako přílohu
Matjesy pokrájíme na kousky, ředkvičky a šalotky na plátky. Smícháme ocet, olej, koření a nasekané chilli
Okrájený a jadérek zbavený meloun nakrájíme na kostičky. Promícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a
Očištěné maliny promícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Rozdělíme do misek, pokapeme griotkou a necháme
Cukr svaříme s vodou, přidáme citronovou šťávou a necháme vychladit. Očištěné meruňky a jablko nakrájíme
Na pánev dáme olej a až je rozpálený přidáme na proužky nakrájenou cibuli a očištěné nakrájené žampiony
Salát omyjeme, osušíme a dáme na talíře. vinný ocet s hořčicí a olivovým olejem dochutíme solí
Mezitím opereme salát, ředkvičky, okurky a nakrájíme Salát osolíme, opepříme, přidáme kuřecí maso a posypeme
kedlubnu, na kolečka nakrájené ředkvičky, promícháme a zalijeme Salát můžeme připravit i ze syrového květáku.
citrónovou šťávou, utřeným česnekem a pak tuto směs nalijeme Před podáváním salát vychladíme, posypeme nasekanou