Pečená kachna
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené vodě. Vložíme do pekáče, pokmínujeme, posolíme,
Pečená jablka
Jablka omyjeme, vyřízneme z nich jádřince, nakrojíme po obvodu lehce kolem dokola nožem a střed jablek
Pečené sele
Během pečení maso přeléváme výpekem, případně podléváme Vypečenou šťávu dochutíme křenem, zjemníme smetanou
Pečené ražniči
Pekáč vytřeme plátkem slaniny a na dno pekáče položíme plátky slaniny. Maso mírně naklepeme, posolíme
Uzená pečeně
Uzené maso nakrájíme podle žeber, hovězí na tenké plátky, které protáhneme slaninou, osolíme, opepříme
Pečená koroptev
Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani nohy. Protáhneme ji slaninou, případně ji zabalíme
Pečené chobotničky
Chobotničky opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody. Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky
Pečený losos
Během pečení můžeme potřít olejem. lososa můžeme dát směs vytvořenou z utřeného česneku, nasekané
Maso na smetaně dušené s hráškem a mrkví
Krátce podusíme, než mrkev změkne, zalijeme smetanou
Hovězí nudličky Stroganov se žampiony a smetanou
Během pečení s masem nehýbejte, jinak se začne dusit
Vánoční srnčí guláš s chřestem na smetaně
Zcedíme, zalijeme smetanou, dochutíme pepřem a solí
Boršč s hovězím masem a zakysanou smetanou
Podáváme s masem nakrájeným na kousky, zakysanou smetanou a trochou nasekaného kopru.
Dort s tvarohem malinami a zakysanou smetanou
Dno dortové formy o průměru 24 cm vyložíme pečícím papírem a vymažeme máslem. Bílky ušleháme do tuha,
Bliny s lososem, zakysanou smetanou a kaviárem
POté zdobíme zakysanou smetanou, kousky lososu a poté
Kuřecí plátek se smetanou omáčkou se špenátem
podáváme se smaženými bramborovými kroketami nebo opékanými
Piškotový korpus šlehaný ve vodní lázni
Vejce s cukrem dáme do kastrolku a šleháme v horké
Dvoubarevné pudinkové řezy se zakysanou smetanou
Během pečení bude těsto pracovat-tvořit boule, vůbec
Zapečené kuřecí maso s nivou a smetanou
Vše opakujeme, až bude pekáč nebo remosku plnou. Nakonec vše zalijeme připravenou smetanou.
Zapečené brambory s krůtím masem ve smetaně
Brambory si oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Krůtí maso nakrájíme na plátky a naklepeme
Špecle se smetanou, sýrem a křupavou cibulkou
Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, mléko, máslo V misce smícháme nastrouhaný sýr se smetanou.
Buchta s pudinkem, zakysanou smetanou a skořicí
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej a mléko