Omytá a osušená kuřecí prsa lehce naklepeme a ze strany nakrojíme tak, abychom vytvořili kapsu, kterou
Datle opatrně vypeckujeme tak, že špejlí vytlačíme pecku ven. Balkánský sýr nakrájíme na malé kostky,
mleté maso obou druhů v poměru 1:1 a přidáme cibuli nasekanou , ztlumíme plamen a hned jak je to možné vkládáme naplněné
Vychladlou dušenou rýži smícháme s mletým masem, vejcem přidáme rajčatový protlak, lehce orestujeme, přidáme naplněné
směsí jablka a nivy, posypeme sušenými nebo čerstvými nasekanými
smícháme v míse, pak přidáme do směsi olej, vodu a vejce naskládáme na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem
osolené vodě, zcedíme, dáme do zapékací mísy, posypeme nasekaným uvařeným vejcem, strouhaným sýrem a drceným kmínem
Houby umyjeme, odřízneme nohu a hlavičky vydlabeme. Namočíme je do mléka asi na 10 minut, vytáhneme a
Ze žampiónů odstraníme nohy, očistíme, klobouky omyjeme a vydlabeme. Nohy nasekáme nadrobno, přidáme
plátky nakrájený česnek, nakrájenou cibuli a nadrobno nasekané kousky nakládaných sušených rajčat.
opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme hrášek a 1 vejce Naplněné řízky obalíme v trojobalu a usmažíme ve větším
několik milimetrů silný plát, potřeme ho rozšlehaným vejcem šátečky poklademe na pečící plech, potřeme rozšlehaným vejcem
Přidáme nasekané zelené natě, opepříme, okořeníme muškátovým
Papriky očistíme, vyřízneme z nich semeníky a omyjeme. Do každé papriky dáme půl lžičky vegety. Sýr nakrájíme
Připravíme piškotovou hmotu z ušlehaných bílků a polovinou cukru. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme citrónovou
Spařená a oloupaná rajčata nakrájíme. , rajčatový protlak, jogurt, nasekané bylinky, sůl,
Sardinky dobře opláchneme a osušíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Oloupaný česnek nakrájíme
nakrájenou umytou uzenou klobásu, očištěnou drobně nasekanou Během pečení poléváme výpekem a podle potřeby podléváme
Bůček očistíme, vykostíme, ostrým nožem do něj nařízneme kapsu, uvnitř osolíme, naplníme nádivkou a zašijeme
petrželovou nať, rozinky, jemně nasekané mandle a Hotového bažanta vyjmeme a podáváme s pečeným bramborem