Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš smetanou
rozehřejeme kousek tuku, přidáme plátky česneku a vejce suroviny, osolíme, opepříme a zlehka mícháme, dokud vejce
Na rozehřátém másle zpěníme drobně nasekanou cibuli Zalijeme zakysanou smetanou, rozmícháme, prohřejeme
téměř hotovou kaši nalijeme do mísy, kde ji ozdobíme nasekanými vychladnout v lednici asi 2 hodiny a při podávání ozdobíme smetanou
Zapékací misku poklademe plátky másla, na ně naskládáme naplněné Pak okurky přelijeme zakysanou smetanou a dopečeme
Do pečící mísy vlijeme vlažnou vodu, přidáme ocet a zakysanou smetanu. Nahoru opatrně nasypeme oba druhy
Z droždí, vlažného mléka, cukru a lžičky mouky si necháme vzejít kvásek. Do mísy si prosijeme mouku,
zavaříme a propasírujeme, povaříme žloutky smíchané se smetanou
Cibuli osmažíme na oleji, přidáme papriku a zpěníme. Dále přidáme nakrájené brambory, klobásku, nové
Dobře rozmícháme, přidáme 1 drobně nasekanou cibuli talířích porce posypeme a tenoučkými kolečky cibule a sekanou
Srdce omyjeme studenou vodou, osolíme, dáme do vody, přidáme 2 bobkové listy a vaříme doměkka. Hotové
Játra důkladně propláchneme, nakrájíme na malé kousky, v hrnci rozehřejeme olej a játra na něm pomalu
okořeníme, šalotku a šunku nakrájíme na kostičky, rajčata
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je
Potom podlijeme kysanou smetanou, obložíme kousky másla Během pečení občas podléváme horkou vodou.
Zeleninu důkladně očistíme, omyjeme pod studenou vodou a nadrobno nastrouháme. V hrnci rozehřejeme máslo
Nejdříve dáme vařit do osolené vody těstoviny. V dalším hrnci na slunečnicovém oleji osmahneme nadrobno
Z vajec, mléka, mouky a špetky soli vypracujeme hustou Připravíme náplň: Rozmícháme tvaroh se smetanou, přidáme
Srdíčka odblaníme a uvaříme je v osolené vodě doměkka. Poté je přecedíme a scezenou vodu si necháme na
Oškrabané syrové brambory nastrouháme, osolíme, přidáme vejce nadrobno nasekanou petrželovou natí.
Fazolky uvaříme do měkka společně s bobkovým listem a tymiánem a scedíme. Ve 100 ml fazolového vývaru