Suchá čočka s uzenou krkovicí
Uzenou krkovici nakrájíme na plátky a na pařáčku prohřejeme Uzenou krkovici servírujeme s porcemi suché čočky.
Kuře plněné kysaným zelím
Zelí vyndáme ze sáčku, přes cedník vymačkáme zbytek Můžeme sepnout kuře párátky, aby zelí nevypadlo.
Pečené plněné papriky na zelí
Nakrouháme si půlku hlávky zelí a dáme ho na dno pekáče Naplněné papriky pokládáme na zelí a hojně zalijeme
Dort ze zakysané smetany a želé
Dortové želé si připravíme podle návodu od výrobce. Na studené piškoty a želé nalijeme polovinu smetany
Květákové placičky s uzeným masem
Uzené maso pokrájíme na malé kousky. Květákové placičky s uzeným podáváme teplé nebo vlažné
Kapustové karbanátky s uzeným masem
Spolu s uzeným masem ji pomeleme na masovém strojku Kapustové karbanátky s uzeným masem smažíme ve vyšší
Salát z červeného zelí s vejcem
Sterilované červené zelí scedíme a necháme okapat. Okapané zelí nadrobno pokrájíme.
Gratinované brambory s uzeným lososem
Syrové brambory nakrájejte na plátky silné asi půl centimetru. Ve vrstvách je skládejte do vymazaného
Vejce Benedikt s uzeným kolenem
Přidejte uzené koleno nebo šunku a kajenský pepř a Na opečené krajíčky chleba položte uzené koleno nebo
Kořeněný dýňový džem s pomerančem
Ještě horký džem plňte do připravených skleniček, důkladně Skleničky s džemem také můžete zavařit v hrnci s vodou
Lahodný džem z bezových květů
Vznikne tak okouzlující džem plný drobných kvítků. Horký džem nalijte do čistých skleniček, zavíčkujte
Kroupová polévka s uzeným masem
V hrnci zalijte uzené maso vodou, uveďte do varu, I po uvaření by si měly kroupy zachovat určitou pružnost
Želé cheesecake s gumídky a/nebo kytičkami
Až želé dojde do pokojové teploty, opatrně vlijte asi Zbytek želé udržujte v pokojové teplotě.
Těstoviny carbonara s uzeným lososem
Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu na těstoviny a uvařte je podle návodu na obalu tak, aby
Jako od babičky: Uzená polévka s kroupami
Žebra nakrájejte na menší kousky, dejte do hrnce, zalijte 2 litry vody a přiveďte do varu. Stáhněte
Brokolicové ragú s uzenou klobásou
Nejprve blanšírujte růžičky brokolice v osolené vodě. V kastrolu rozehřejte olivový olej, přidejte klobásu
Fazolová polévka s uzenou paprikou
Restujte, až se zelenina mírně opeče, a poté přisypte uzenou
Zmrzlina s růží, kardamomem a pistáciemi
Kardamom podrťte v hmoždíři a semínka vhoďte do kokosového mléka. Zahřívejte ho až k varu, pak odstavte
Šampaňské želé s červeným rybízem
Až budete chtít želé podávat, namočte dna formiček na 10 vteřin do horké vody a želé pak snadno vyklopíte
Bagetka s uzeným lososem a kapary
Bagetky rozkrojíme napůl a dáme rozpéct, aby se vytvořila křupavá kůrka. Potřeme bylinkovým máslem, poklademe