Oloupané pomeranče a grepy nakrájíme na plátky (šťávu zachytíme). Maso nakrájíme na nudličky, a na trošce
Avokáda musí být zralá tzn. na omak lehce měkká. koriandru je velmi aromatická a někomu může vadit.)Omáčka
Ve stejném poměru všechny přísady opatrně promícháme tak, aby vnikly barevné pruhy. Výborná ke grilovaným
povaříme, přilijeme druhou část smetany smíchanou s hladkou Omáčku dochutíme solí a citronovou šťávou a zjemníme
vyndáme koření a rozmixujeme (koření může zůstat, omáčka Omáčku lze podávat i jen s knedlíkem, bez masa.
Omáčka je vynikající na kynuté moučníky a knedlíky. Pokud se omáčka zdá řídká můžeme zahustit strouhaným
Papriky nakrájíme na proužky, cuketu na kostičky a cibuli najemno. Přimícháme ostatní přísady a vaříme
Výsledná chuť syrové omáčky by měla být na rozhraní slané-sladké-pikantní a na zkruba 500g masa je jí
vývaru přisypeme třešně a pokud jsou hodně vyzrálé, sladké Jsou-li třešně hodně sladké, můžeme přidat do omáčky
dáme rajský protlak.Vedle si uděláme jíšku z másla a hladké zamícháme.Potom to vše scedíme přes sítko.Dolejeme omáčku
Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibulku, přisypeme mouku a rozmícháme světlou jíšku. Rozředíme ji
Omáčku podle chuti doslaďte osolte a případně dochuťte Tip: Pokud chcete můžete omáčku zahustit instantní
Na pánvi lehce osmahneme a prohřejeme plátky masa. Vyndáme ho a dáme tam nakrájené fazolky (2-3 cm),
Na pánev si dáme máslo. Necháme rozpustit. Nakrájíme šunku na kostičky a hodíme na pánev. Orestujeme.
Na tuku osmažíme cibulku, maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a
Dochutíme ještě solí a cukrem podle chuti.Předtím, než omáčka začne bublat ,zahustíme hladkou moukou.Přejeme dobrou
Na oleji osmahneme cibulku, až se trošičku opeče přidáme salám. Ten také trošinku osmahneme. Poté přidáme