Sladká kaše krupicová, tradičně podle Perchty z Rožmberka, skutečně dle Markéty z Hardegga, základní
Krupici namočit na 20 minut do studené vody. Uvařit ze stejné studené vody v hrnci se silným dnem. Solit
Sauce picante Louisiana (Pikantní omáčka Louisiana)
Odstavte z plotny a přidejte Worcesterskou omáčku.
Krůtí v zeleninové omáčce (aneb co s vařeným masem)
Ponorným mixérem omáčku rozmixujeme dohladka. Do omáčky přidáme smetanu a kousky masa.
Kuřátko na pomerančích s omáčkou z rumu, čokolády a pomeranče
Vymícháme v krásně hladkou omáčku. Po upečení kuřátek vlijeme výpek do omáčky.
Plněné kotlety v červené omáčce s cibulovými brambory
zapékací misky nalijeme rajčatový džus, smíchaný s Heinz omáčkou
Indické kari plátky marinované v kokosové omáčce
Vejce rozšleháme a zamícháme do nich všechny suroviny, maso naklepeme a dáme do připravené marinády
Kuřecí stehenní plátek s houbovo-zeleninovou omáčkou
Maso vyndáme na talíř, omáčku ponorným mixérem rozmixujeme
Rajčatová omáčka s mletým masem, těstovinami a parmazánem
Na olivovém oleji pozvolna osmažíme mleté maso. Přidáme rajčata z plechu, které nasekáme nožem na menší
Hlíva (bedly, václavky) se zakysanou smetanou - omáčka
cca 15 minut povařit a poté zahustíme plnější lžící hladké Omáčku odstavíme a vmícháme do ní zakysanou smetanu
Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z papiňáku
Pokud se nám bude zdát takto zhotovená omáčka hustší
Rybí závitky s jemnou holandskou omáčkou s kapary
Když je omáčka hustší konzistence, přidáme změklé máslo Do husté omáčky přišleháme ostřejší hořčici (dijonskou
Svítek - specialita z Vysočiny podávaná s koprovou omáčkou
Připravíme osolenou vodu a placku vodou zalijeme tak Kontrolujeme, aby byla stále placka ponořená ve vodě
Nejjednodušší rajčatová omáčka na těstoviny z italské kuchařky
Nic víc není potřeba, omáčka je opravdu lahodná, stačí
Vepřová plec v zeleninové omáčce z pomalého hrnce
Omáčku podle potřeby naředíme druhou smetanou na námi požadovanou hustotu, dochutíme solí a necháme 2 minutky slabým
Zapečená tmavá treska s brokolicí a smetanovou omáčkou
Tresku opláchneme, ubrouskem osušíme, osolíme a opepříme. Brokolici rozebereme na růžičky, česnek prolisujeme
Zapečený květák s bramborem v sýrovo-bešamelové omáčce
tavené sýry a mícháme dokud se nerozpustí a nevznikne hladká omáčka.
Sezamové vlnky s domácí sladkokyselou chilli omáčkou
Na omáčku svaříme vodu, ocet a cukr. Omáčku použijeme takhle samotnou nebo ji můžeme smíchat
Candát na víně s grilovanou cuketou a máslovou omáčkou
Do vzniklé omáčky vmícháme jemně krájené lístky petržele cuketu, porce candáta a doplníme máslovo - petrželovou omáčkou
Masové kuličky ve smetanové omáčce s kari a brusinkami
Rohlík nakrájíme na plátky, zvlhčíme vodou. Promneme a dobře promícháme s masem, kouskem drobně nakrájené
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
Maso lehce naklepeme, nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme. Ve vyšší pánvi rozehřejeme máslo
Kuřecí nugety v arašídové omáčce SATAY (Thajsko)
Ve sladké smetaně rozmícháme jednu polévkou lžíci bramborového
Tvarohové knedlíčky s jablkem přelité ovocnou omáčkou
jsme rozmíchali škrobovou moučku. Knedlíčky servírujeme přelité omáčkou.
