Do mísy dáme všechny ingredience vč. rozemletých škvarků, vypracujeme těsto, nenecháme ho kynout, potřeme
8 shodných dílů a z každého dílku vytvoříme tenké placky Hotové placky naskládáme na sebe, aby zůstaly vláčné
Nasekáme brokolici na malé kousky a rozmixujeme ji v mixéru společně s vejcem, cibulkou a česnekem.
Na pečící papír vytvarujeme placky a dáme péct do předehřáté Placky pečeme dozlatova.
Vejce, hladkou mouku, drcený kmín, sůl a pepř smícháme Zeleninu přidáme do těsta, pořádně promícháme a tvoříme placky
Tyhle placky jsou k ohni jako dělané. Placky smažíme na rozpálené pánvi dozlatova z obou
Poté rozpalte troubu na maximum (250 °C), vyválejte placky , dejte na pečící papír, placky propíchejte vidličkou
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, nastrouháme a smícháme se zelím, které jsme vymačkali a pokrájeli
propracujeme, rozdělíme na 8-10 kousků a ze všech uděláme placky Urovnáme je na plech, na každou placku položíme černou
Pridáme čiernu šošovicu, zalejeme vývarom a podusíme domäkka Na oleji pečieme z oboch strán placky.
každé uděláme asi 1 cm vysokou (tlustou) oválnou placku Po vykynutí placky potřeme směsí oleje a rozetřeného
Vysmažíme placky. Na horúcu placku naložíme zmes a zakryjeme druhou plackou
Do mísy nasypeme hladkou mouku, sůl, cukr, vejce, koření Vypracujeme vláčné těsto, které nám nesmí udělat tuhou hladkou
Mražený hrášek nechte povolit, propláchněte ho horkou vodou, slijte, vsypte ho do mixéru a rozmixujte
Placky mírně orestujeme, aby byly teplé a křupavé, Placky plníme masovou směsí, na směs položíme nakrájené
kousek od prostředka ke krajům rozválíme na tenkou placku na suché teflonové pánvi z obou stran, až máme na plackách
Oháňku nakrájíme v kloubech, osolíme, opepříme, posypeme a při stálém prošlehávání přidáme švestková povidla