Krémová polévka z mladé mrkvičky
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Krém z mladých cuket a česneku
Do hrnce dáme nakrájené brambory a cukety na menší kousky, aby se rychleji uvařily. Zalijeme vodou tak
Slaný závin s tvarohem a riccotou
V míse prošleháme riccotu, škrob, tvaroh, žloutky a sůl. Listové těsto rozválíme, poklademe nakrájené
Slaný štrůdl se zakysanou smetanou
Vyválíme si listové těsto, které si rozdělíme na půlku (vyjde na 2 štrůdly). Těsto si přendáme na plech
Slané koláčky s rajčaty a mozzarelou
Studené máslo vytažené z lednice pokrájejte a zasypte moukou a citronovou kůrou. Přidejte vejce, mléko
Slaný štrúdl se sýry a slaninou
Na každou placku navrstvíme směs se slaninou a kečupem Na každou placku pak postrouháme i šunku a sýry.
Jarní detox s mladým špenátem
skvělý na pesto či do polévky, nebo divokou pažitku či mladé odlehčit stravu něčím zdravě osvěžujícím, zkuste třeba mladý
Slané tyčinky z listového těsta
Listové těsto rozválíme na tenké pláty, ty dáme na plech vyložený pečícím papírem. Na plechu těsto rozkrájíme
Nepečený cheesecake slaný karamel
Sušenky a ořechy rozdrtíme v mixéru. Smícháme s rozpuštěným máslem a namačkáme na dno dortové formy.
Slaný koláč s karamelizovanou cibulkou
Na těsto smícháme máslo, mouku, sůl, žloutky a 4 lžíce vody. propracujeme a necháme asi 30 minut v lednici
Slaný koláč s cuketou s fetou
Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli, poté přidáme pokrájenou cuketu. Ochutíme solí
Skořicový cheesecake se slaným karamelem
Vyšleháme tvaroh, Lučinu, cukr, skořici a sůl do hladkého
Slaný závin se zelím a uzeninou
Listové těsto rozválíme. Na tuku osmahneme pokrájenou cibulku a uzeninou. Těsto poklademe zelím a cibulkou
Kaše z mladého hrášku s vejcem
Hrášek uvaříme doměkka. Z tuku a mouky si připravíme jíšku, kterou zalijeme mlékem a povaříme. Hrášek
Slaný koláč s houbami a kuřecím
Kuře si uvaříme ve slané vodě, rýži uvaříme podle návodu Jeden vtlačíme na dno dortové formy, poklademe slanou
Slaný dort s mozzarellou a rajčaty
V mixéru smícháme mouku s máslem a postupně přiléváme vodu, dokud nám nevznikne kompaktní těsto na dort
Čokoládová bábovka se slaným karamelem
Utřeme si žloutky, máslo a cukr do pěny a přidáme změklou čokoládu, vanilkovou pastu. Bílky vyšleháme
Slané koláčky s libovým masem
Z masa si uděláme dva menší válečky, potřeme olejem a obalíme v pepři, opečeme ze všech stran a dáme
Slané koláče s kozím sýrem
Zaprášíme ho hladkou moukou, přikryjeme utěrkou a na Z každého dílu vyválíme placku.
Těstovinový salát s mladým špenátem
Nakonec do salátu vmícháme čerstvý mladý špenát, který
Slaný koláč z listového těsta
Těsto vyválíme do kruhu, vyložíme jím remosku. Prošleháme smetanu společně s vejci, sýrem a moukou. Dostatečně