Vinnou klobásu vymačkáme ze střívka. Plátek chleba namažeme vinnou náplní, zaklopíme druhým plátkem
Rajčata nakrájíme na menší kousky, cibuli nahrubo. Společně dáme do kastrolku – není potřeba dávat tuk
Do vzniklého těstíčka ponořte plátky briošky Hotové francouzské tousty obalte ze všech stran
opepřete zakryjte zbylým sýrem a přiklopte zbylými plátky postupně je namočte ve směsi vajec a smetany a nechte plátky
Jogurt nechte v chladu přes noc vykapat na sítu vyloženém plátýnkem. Pak ho promíchejte s drceným
Rozpalte gril a na dno trouby položte alobal aby se na něm zachytily odkapávající šťávy – ušetříte si
V mléce rozšleháme vejce, mouku, sůl, strouhaný párek a sýr. Plátky veky obalujeme v těstíčku a smažíme
Na každý plátek chleba položíme plátek sýra a klademe Tousty je samozřejmě možné udělat i v pekáči a zapékat
Eidam nastrouháme na struhadle s většími oky, menší cibuli jemně nakrájíme na kostičky, smícháme se sýrem
Umeleme rajčata, papriky, feferonky, česnek, cibuli a pepř. Tuto směs + 1/2 Deka dusíme dokud se šťáva
Plátky staršího chleba přepůlíme a osmažíme dozlatova v rozpáleném oleji, pak odložíme na ubrousek odsát
Houby pokrájíme na kousky, a dáme povařit (asi 20 min.). Potom scedíme a necháme chvilku vychladnout.
Toustový chleba lehce pomažeme máslem, obložíme šunkou, a plátky oloupaných jablek, z nichž jsme vykrojili
Do misky na malé kousky nakrájíme šunkový salám, nastrouháme sýr a namačkáme česnek. Vše lehce promícháme
Směs necháme částečně zchladnoutNa tousty nandáme a Hotové horké tousty můžeme posypat ještě dle chuti
orestujeme, k ní poté vsypeme na plátky pokrájenou mladou jiným kořením.Během restování si opečeme topinky nebo tousty