Bruschetta se šunkou a lilkovým kaviárem
Naneseme lilkový kaviár a na něj položíme plátky šunky
Česnekové grissini se schwarzwaldskou šunkou
Servírování Schwarzwaldskou šunku podélně nakrájíme
Telecí kýta se šunkou a fenyklem
každý plátek dáme pár lístků bazalky, zabalíme do šunky Bramborové noky Oloupané a omyté brambory uvaříme ve slané
Losos se šunkou a bazalkovou omáčkou
Vařené brambory Očištěné a omyté brambory nakrájíme na menší kousky, uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka
Bramborové noky s bryndzou a šunkou
s bryndzou spojí, přidáme na kostičky nakrájenou šunku talíř naservírujeme bramborové noky s bryndzou a šunkou
Kuře špikované šunkou a česnekem
Sušenou šunku natrháme na menší kousky, 3 stroužky Plátky sušené šunky a česneku vložíme pod kůži kuřecích
Zapečený květák s bramborem v sýrovo-bešamelové omáčce
Květák s bramborami povaříme 7 minut v osolené vodě. Dáme do pekáčku a zalijeme omáčkou. Zapečeme ve
Francouzské palačinky (crepes) se sýrovo-špenátovou náplní
Špenátový protlak necháme rozmrznout. Na mírné teplotě necháme rozehřát máslo, odstavíme, přidáme mléko
Kuřecí prsa s krémovou sýrovo-rajčatovou omáčkou
, keď sú hríbiky ešte trošku “chrumkavé”, ale nie surové
Grilované vepřové kotlety se sýrovo-brusinkovým přelivem
Kotlety po stranách nařízneme, aby se maso nekroutilo. Rajčátka omyjeme, spaříme, slupku odstraníme
Šťavnaté kuřecí kousky se sýrovo-vaječnými plackami
Nejdříve připravíme směs na placky. Do mísy rozklepneme tři vejce, přidáme sůl, pepř, strouhaný sýr
Kuličky z mletého masa v sýrovo - žampionové omáčce
Do misky dáme mleté maso, přidáme pomleté uzené, nastrouhaný zázvor, vejce, drobně nakrájenou cibuli
Kuřecí plátek s cuketou a sýrovo-smetanovou omáčkou
Prsa rozřízneme na poloviny, lehce (stačí rukou) naklepeme. Z obou stran osolíme, opepříme a posypeme
Vinná klobáska zapečená se sýrovo-houbovým těstíčkem
Vinnou klobásu zatočíme do tvaru spirálek a pak je přichytíme špejlemi. Plech pokapeme olejem a necháme
Zapékané šunkové flíčky se sýrovo-smetanovou zálivkou
Než začne vřít osolená voda, pokrájíme šunku na malé Přidáme šunku a větší část sýrovo-smetanové zálivky
Gnocchi se sýrovo-špenátovou omáčkou a kuřecím masem
Do omáčky můžeme také přidat sušená nebo čerstvá rajčata Gnocchi se sýrovo-špenátovou omáčkou a kuřecím masem
Tagliatelle s kuřecím masem a sýrovo-žampionovou omáčkou
rozdělíme na porce, poklademe kuřecím masem a přelijeme sýrovou Tagliatelle s kuřecím masem a sýrovo-žampionovou omáčkou
Pečené žampiony plněné sýrovo-smetanovou náplní
pepřem, ale nesolíme, protože sýr a slanina jsou slané Pečené žampiony plněné sýrovo-smetanovou náplní je
Chléb podle mé sousedky, nehnětený a bez kvasnic
Všechny suroviny dáme do mísy a jemně promícháme vidličkou, až se spojí v hladké lesklé poloměkké těsto