Do žloutkové hmoty postupně za stálého šlehání přiléváme Formu vymažeme a vysypeme moukou, střídavě dáváme 1
do které nasypeme všechny suché ingredience a vše dobře Když je vše dobře promíchané, přidáme mokré suroviny
Po upečení naplníme krémem a celý dort obmažeme, nechám Rozválíme si modelovací hmotu a potáhneme dort.
Ve větší míse umícháme ztužovač se 150 ml vlažné vody Dort necháme aspoň 4 hodiny ztuhnout v lednici.
cm) a vloží se do trouby na 175 stupňů. Doba pečení 45 - 50 min.
Žloutky dáme do mísy s cukrem a vyšleháme do pěny. Opět dobře promícháme, přidáme vyšlehané bílky do sněhu
Polijeme ganache 1:1 (stačilo mi 250 g čokolády a 250 zbytku ganache vmícháme půl mascarpone a ozdobíme dort
Dáme sušit do předehřáté trouby, na 120 stupňů 2 hodiny Dát do lednice na minimálně 12 hodin, ale nejlépe chutná
rozetřeme a zatlačíme rovnoměrně na dno dortové formy a dáme Posypeme zbytkem sušenkové hmoty a dáme nejméně na
Na korpus dáme 1/3 krému, na ten položíme půlky muffinů a opět dáme 1/3 krému, na krém dáme zbylé půlky muffinů
Pečeme na 160°C cca 45 minut, nejlepší je „zkouška patra dortu.
Potřeme boky hotového dortu, obalíme kokosem, vršek Misku dáme nad vodní lázeň a šleháme tak dlouho, dokud
Pak šleháme na plný výkon až do vystydnutí. Celý dort obmažeme.
Dort pak necháme ztuhnout v ledničce. Ztuhlý dort můžeme zdobit podle vlastní chutě a fantazie
Těsto rozdělíme do obou forem a dáme péct do trouby Dort ozdobíme borůvkami a jahodami.
Dáme péct, potom rozhřejeme máslo se zbytkem čokolády a trochou mléka a pomažeme upečený dort, ozdobit dle
Můžeme využít rozehřáté trouby a dát do ní opéct mandlové ventilátorem to trvá jen několik minut a nepřipálí se tak snadno
Vymažu boky dortové formy (26 cm), na dno dám pečící Dort proříznu, natřu vnitřek i vrch a dám vychladit
Část ponecháme navrch dortu. Čokoládou polijeme celý dort a rozprostřeme do krajů