Pro kroucené tyčinky rozřežte plát těsta na 2 cm silné
V míse prošleháme riccotu, škrob, tvaroh, žloutky a sůl. Listové těsto rozválíme, poklademe nakrájené
osmahneme nakrájenou cibuli, poté přidáme pokrájenou cuketu nalijeme do vymazaného pekáčku, poklademe pár kolečky cukety
Těsto opatrně zavineme do závinu, okraje k sobě přitiskneme , povrch závinu potřeme rozšlehaným vejcem, na několika
Troubu zapneme na 200°C. Listový špenát nakrájíme nadrobno. Plát těsta potřeme smetanou, rovnoměrně rozložíme
Listové těsto rozválíme na tenké pláty, ty dáme na plech vyložený pečícím papírem. Na plechu těsto rozkrájíme
Slaný karamel: Do většího hrnce (aby měl větší plochu dna) s dvojitým dnem nasypeme cukr a zalijeme ho vodou
Pečicí formu o průměru 24 cm vymažeme máslem. V mixéru rozdrtíme sušenky a máslo rozpustíme. Smícháme
Pokrájené švestky na malé kousky spolu s česnekem dáme do hrnce. Směs přivedeme k varu a vaříme na mírném
Mouku, sádlo, droždí, sůl, žloutek a zakysanou smetanu vypracujeme na polotuhé těsto a necháme ho přikryté
Utřeme si žloutky, máslo a cukr do pěny a přidáme změklou čokoládu, vanilkovou pastu. Bílky vyšleháme
Z masa si uděláme dva menší válečky, potřeme olejem a obalíme v pepři, opečeme ze všech stran a dáme
Až je cukr zkaramelizovaný, zalijeme smetanou. Na závěr až vše bude rozmíchané dohladka přidáme kousek
Na polévku orestujeme nakrájenou cibuli na oleji, přidáme rajčata a česnek. Povaříme 5 minut a poté rozmixujeme
Předehřejte troubu na 177 °C. Vymažte a vysypte moukou dortovou formu o rozměrech 23×33 cm. Ve velké