kousky, na pomoučeném válu rozválíme těsto na obdélník silný Hotový závin posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme
potřeme náplní a hustě posypeme pórkem - já měla plnou a zamotáme jako klasický závin, potřeme rozšlehaným
Oloupaná jablka zbavíme jadřinců a nastrouháme nahrubo Závin nejlépe chutná druhý den.
Cesto rozdelíme na polovicu, budú 2 záviny. Horúce záviny posypeme práškovým cukrom.
Uděláme si kvásek - do trochy vlažného mléka s lžičkou Potom necháme záviny trochu vykynout, namažeme vajíčkem
, vanilkovým cukrem a dle chuti přidáme rozinky a sekané Pak závin zabalíme a znovu pečlivě potřeme máslem.
Ve vlažném mléce rozmíchejte lžičku cukru, rozdrobte Zdvojením množství surovin, získáte těsto na dva záviny
Do múky v mise dáme posekané maslo, rozmrvíme ho a pridáme kvások (z mlieka, cukru a droždia), žĺtka
Za stálého míchání na staženém plamenu necháme chvilku Závin se tím pádem neotevře, krásně křupe.
Rozinky opečeme za stálého míchání na třetině másla a když se začnou nafukovat, zalijeme je vaječným likérem
a zbytkem vejce potřeme oba záviny i po povrchu. Záviny s čerstvým špenátem opatrně přeneseme na plech
Konce závinu dobře spojíme a stiskneme k sobě. Závin přeložíme na plech vyložený pečicím papírem,
Nastavíme si troubu na 165°C-180°C (325°F-350°F) - špatně Pečeme cca 20-25 minut dokud těsto nezačne nabírat
Na oleji podusíme na kroužky nakrájenou cibuli, trošku osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Listové
Zahřejeme marmeládu a ještě horký závin jí potřeme. Nakonec závin posypeme moučkovým cukrem.