Kachní prso s povidlovou omáčkou a mandlovými kroketami
Příprava omáčky: Máslo rozehřejeme v hrnci nebo hlubší Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Maso na žampionech
Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme maso a prudce orestujeme Pokud se zdá, že je omáčka málo hustá, můžeme zahustit
Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Zavařené maso
Maso nakrájíme na větší kostky, narovnáme do umytých Maso je výborné jak za studena tak i ohřáté, třeba
Maso v bramboráku
Vše promícháme a ve směsi obalíme maso. Maso v bramboráku přendáme na papírový ubrousek, abychom
Maso na česneku
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Potom do tohoto základu přidáme kostky masa, osolíme
Maso pod peřinou
bramborovou kaši, do které přimícháme na jemno nastrouhaný Do zapékací misky dáme maso, navrch rozprostřeme kaši
Večeře bez masa
Dáme do zapékací mísy,poté přidáme omyté a na kousky Nakonec dáme na 40 minut péct do trouby.
Námořnické maso
necháme zapěnit, kořenovou zeleninu, opečené plátky masa zakysané smetany a zbytku mouky, povaříme a přecedíme na maso
Maso parmegiana
Maso okořeníme dle chuti, posypeme moukou a obalíme Osmažíme a dáme do zapékací mísy, poklademe šunkou,
Cibulové maso
nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme mleté maso Okořeníme a na malém plameni pod pokličkou dusíme doměkka
Ohnivé maso
Na tuku osmahneme cibuli a přidáme osolené maso nakrájené zatáhne, přidáme koření a podlejeme vodou tak, aby bylo maso
Česká klasika: bramborové šišky s mákem se vrací do kuchyní
V české kuchyni má nezastupitelné místo, ať už v podobě bramborových šišek s mákem.
Povidlové šátečky aneb rychlovka Akima
nelepilo, vykrajovat kousky a dávat na pomoučený vál Kousky mírně rozválet a lžičkou na každý díl klást povidla
Bramborovo – sýrové bulky s mákem
ho pekárnou jen umíchat, vykyne pak v míse (mouku pekárny jen ve vodě rozpustíme droždí s cukrem a pak
Meloun a máta
Přidáme pokrájený sýr a polovinu máty. salát necháme vychladit v lednici a ozdobíme zbytkem máty
Jahody s mátou
Banán oloupeme, jahody očistíme a omyjeme, pak ovoce Přidáme zbylé ingredience a nakonec přilijeme čaj.
