Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle do měkka, poté podlijeme vínem,dochutíme uvedeným kořením
Kuřecí prsní steak s bylinkovým máslem a zeleninovým salátem
Příprava salátu: Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme kořením a zprudka osmahneme na pánvi.
Smažené sýrové koule s bylinkami
Z bílků ušleháme sníh, do kterého opatrně vmícháme nastrouhaný tvrdý sýr, muškátový oříšek, posekané
Smažené sýrové dukátky - rychlovka
A protože návštěvám se často podstrojuje právě sladké naservírujte jim ještě před moučníkem tyto nadýchané sýrové
Smažený celer v sýrovém těstíčku
Celer uvaříme v okyselené vodě do poloměkka, necháme vychladnout. Mezitím si připravíme tužší těstíčko
Smažená sýrová ostřejší pochoutka
Plátky sýra potřeme ostrým feferonovým krémem nebo ostrou harissou a dáme na 2 hodiny do chladu. Vejce
Sumeček smažený v sýrové strouhance
Z jedné strany lehce poprášíme kari kořením a druhou se také bramborové hranolky, šťouchané brambory i kaše
Pikantní smažené sýrové koule
Strouhaný sýr smícháme se žloutkem, na kousky nakrájenou šunkou, strouhankou, opepříme, osolíme, vmícháme
Smažený sýrový řízek v kapustě
Sýr nakrájíme na 1 cm silné plátky. Do tenkých plátků anglické slaniny zabalíme sýr. Osolíme, opepříme
Smažená jablka v rumovém těstíčku
Jablka v rumovém těstíčku smažíme dozlatova. Smažená jablka v rumovém těstíčku podáváme ihned.
Smažené plecko se sýrovou omáčkou
osolíme, opepříme a zlehka posypeme provensálským kořením Smažené plecko dáme rozdělíme na talíře, přelijeme
Smažená cuketa v sýrovém těstíčku
Osmažené cukety ukládáme na sací kartu. Smažené cukety v sýrovém těstíčku podáváme teplé nebo
Smažené sýrové placičky s česnekem
Sýrové smaženky po obou stranách smažíme dozlatova. Smažené sýrové placičky s česnekem podáváme s vařenými
Smažený květák v sýrovém těstíčku
nastrouhaným sýrem, prolisovaným česnekem, rozpuštěným máslem Smažený květák v sýrovém těstíčku podáváme s bramborovou
Smažená treska se sýrovou pěnou
Smaženou tresku rozdělíme na porce, obložíme hráškem a ozdobíme sýrovou pěnou.
Smažené zeleninovo-sýrové placičky
Oškrábanou velkou karotku a malou očištěnou cuketu Smažené zeleninovo-sýrové placičky podáváme jako teplou
Smažené sýrové kuličky se šunkou
Připravíme si misku, do které vložíme na malé nudličky Smažené sýrové kuličky se šunkou podáváme jako chuťovku
Sýrová polévka se zeleninou
Na másle podusíme nakrájené brambory a nastrouhanou Sýrovou polévku se zeleninou ozdobíme čerstvou pažitkou