Smažené banánky
Banány oloupeme, rozpůlíme podélně a překrojíme. Banány obalíme v těstíčku a smažíme v oleji na pánvi
Tostones - smažený zeleninový banán
Oleje na smažení by mělo být tolik, aby kousky byly nasají hodně oleje, je vhodné "Tostones" po usmažení
Smažený banán s vanilkovou zmrzlinou
Nejdříve si připravte těstíčko: v misce smíchejte Talíř posypejte moučkovým cukrem, nandejte banány,
Smažené banány obalované v kokosu
sodovku či perlivou vodu a vymíchejte do hladkého těstíčka Olej rozpalte na středním plameni, banány pokrájejte
Smažený banán & malinový sorbet
Banány obalte v těstě a následně je můžete upéct v Pokud se rozhodnete obalené banány usmažit, rozpalte
Smažené broskve
mouku, vejce, oba cukry a špetku soli rozšleháme na těstíčko Broskve rozporcujeme a obalíme v těstíčku.
Smažený hermelínky
Hermelínky obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku se solí a strouhankou. Na pánvi rozpálíme olej a poté
Smažené žampiony
Houby očistíme, na několik vteřin vložíme do vařícího mléka, vytáhneme a necháme okapat. Okapané žampióny
Smažené filé
Kousky filé omyjeme a nasolíme. Poté obalíme v mouce a rozšlehaným vejci. Nakonec obalíme ve strouhance
Smažené houby
Houby nakrájíme na silnější plátky. Připravené houby namočíme asi na 10 minut do mléka. Osolíme je a
Smažený kotrč
Připravíme si těstíčko z hladké mouky, vajec a mléka Těstíčko musí být dostatečně husté, aby na kotrči ulpělo
Smažené olihně
Olihně očistíme, zbavíme nečistot a nakrájíme na kolečka. Připravíme si tři talířky, jeden s moukou,
Smažený sýr
Tvrdý sýr nakrájený na silnější plátky, obalíme v hladké mouce. Rozšleháme vejce s trochou mléka, osolíme
Smažená cuketa
Cuketu nakrájíme na kolečka a osolíme. Necháme vyplakat a poté obalíme v trojobalu- mouka, vejce rozšlehané
Smažené vdolky
Droždí dáme do vlažné vody, přidáme mouku a necháme vzejít kvásek. Ten poté přidáme do mísy do které
Smažené spirály
Řízky si naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, na každý položíme 2 plátky slaniny a rozetřeme
Smažené bedličky
Bedle očistíme, zbavíme stopek, omyjeme a nakrájíme na kousky. Přichystáme si v jednom talíři mouku,
Smažené růže
Mouku smícháme s cukrem, špetkou soli, vanilkovým cukrem. Do důlku si dáme žloutky, máslo rozpuštěné,
Smažené ústřice
Do hluboké pánve nalijeme hodně oleje, na talíř si dáme mouku, na druhý kukuřičnou a rozšleháme vejce
Smažená játra
Telecí játra umyjeme a nakrájíme na řízky. Okráje nařežeme, řízky posolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném
Smažené tvarůžky
Tvarůžky rozdělíme na kolečka, opepříme, důkladně obalíme v trojobalu a zprudka osmažíme po obou stranách
Smažený králík
Mladého králíka pokrájíme na díly, osolíme, obalíme v mouce, vejci našlehaném v mléku a strouhance. Díly