Nedělní klasický smažený řízek s citronem
Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce, okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky nekroutily. Plátky
Smažený bílý chřest v parmezánové strouhance
Smažíme v oleji, nejlépe ve fritéze, aby bylo smažení
Smažené rybí filé v kokosovém mléce
Divokou rýži uvaříme podle návodu na obalu. Kokosové mléko s vývarem přivedeme k varu a krátce povaříme
Smažený kapr předem marinovaný v mléce
Rybí filety nalložíme den předem do mléka, to vytáhne nepříjemnou rybí zápach. Stejně dobře jako ml=éko
Palačinky plněné špenátem a smaženými hlívami
V misce smícháme suroviny na těsto na palačinky. Pomocí naběračky smažíme tenké palačinky na kapce oleje
Smažené šunkové rolky se sýrovou náplní
Nastrouhaný sýr smícháme se šunkou, česnekem, vejcem, petrželkou a pepřem. Z vymíchané hmoty vytvarujeme
Kynuté smažené kousky v cukru a kakau
Do vlažného mléka rozdrobíme kvasnice, přidáme lžičku cukru a mouky a necháme vzejít kvásek. V míse smícháme
Smažená kuřecí stehna s kukuřičnou strouhankou
Maso si předvaříme asi na 15-20 minut v osolené vodě s česnekem. V misce si smícháme strouhanku s kukuřičným
Smažené sýrové jednohubky s domácí tatarkou
Z mléka, vajec a mouky ušlehejte těstíčko o hustotě jednou zopakujte, aby byl obal silnější a sýr při smažení
Plněné papriky vejci smažené v trojobalu
Papriky zbavíme semínek. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Každé vejce obalíme plátkem šunky, sýra a
Smažené kuřecí plátky v panko strouhance
Osmažené maso bakrájíme na proužky a podáváme s dušenou
Smažené jarní závitky s kuřecím masem
Nakrájené kuřecí maso orestujeme na oleji. Vychladlé maso natrháme na kousky a přimícháme nastrouhanou
Smažené thajské nudle Pad Thai
Nudle namočíme je do horké vody a necháme změknout, aby byly ohebné, ale ne příliš měkké. Ještě je budete
Smažené rýžové závitky se zeleninou a masem
Po usmažení vysušíme ubrouskem a podáváme s připravenou
Smažená kuřecí stehýnka s bramborovým salátem
Příprava masa: Kuřecí stehna nařízneme, tak aby šli hezky obalit a poté nasolíme a opepříme. Obalíme
Thajské smažené závitky plněné zeleninou
Houby přes noc namočíme do vlažné body. Druhý den v míse smícháme s nastrouhanou mrkví a mungo klíčky
Levná smažená jablka s vanilkovým krémem
Na těstíčko smícháme mléko, mouku, oba cukry, vejce Jablka namáčíme v těstíčku a smažíme v rozpáleném oleji
Smažené mušle s bazalkou a sušenými rajčaty
(můžeme použít i mušle mražené) V pánvi se silným dnem
Smažené karbenátky ze dvou druhů masa
Maso smícháme s vymačkanou houskou namočenou v mléce. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle a přidáme
Smažené kuřecí závitky s ovesnými vločkami
Vločky si opečeme na másle, řízky naklepeme a osolíme, opepříme. Jedno vejce rozšleháme, maso potřeme
Mletý řízek smažený ve vaječném obalu
Obsah sáčku vysypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou. Promícháme a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat
Smažené sýrové koule s holandskou omáčkou
Nivu nastrouháme a utřeme s ušlehanými bílky. Ze vzniklé hmoty tvarujeme koule o průměru 3 cm, dvakrát
Smažené řízky plněné pikantní náplní
Sójové plátky dáme do mísy. Přidáme k nim bujon a vše zalijeme vroucí vodou. Necháme nabobtnat cca půl
Smažený květák v rajčatové omáčce po egyptsku
Poté do omáčky přidáme usmažený květák a necháme jej