jogurt, vejce, víno, hladkou mouku a tymián a vytvořte těstíčko Kapra obalte pečlivě ze všech stran nejdříve v těstíčku
g, po obvodě několikrát nařízneme, aby se nám při smažení Osmažené řízky klademe na papírovou kuchyňskou utěrku
Připravíme si cuketové těstíčko. Osmažené kousky necháme na papírové utěrce krátce okapat
Připravte si těstíčko na obalování. Z bílků vyšlehejte sníh a přimíchejte ho do těstíčka
Přitiskneme k sobě 3-4 listy a namočíme je do těstíčka Příprava těstíčka: Rozšleháme vejce v mléku, přidáme
Postup: Omytou cuketu nakrájejte pomocí škrabky podélně na tenké plátky. Nakládaná sušená rajčata nechte
Filé z tresky opláchneme, osušíme a zakápneme citrónovou šťávou. Ochutíme solí a pepřem. Strouhanku
Směs pak spolu krátce vyšleháme do řídkého těstíčka Těstíčko by mělo být tekuté tak, aby na cibuli ulpívalo
hlubší pánvi nebo ve fritéze si rozehřejeme olej na smažení Filety poté zaprášíme moukou, obalíme v těstíčku a
obalte ve zbylých 50 g mouky a poté v připraveném těstíčku obalování ještě jednou opakujte, nejdříve v mouce, pak v těstíčku
Vyrobit a uhmatat těsto, vložit na půl hodiny do ledničky, pak nechat asi 3 minuty v pokojové teplotě
Kuřecí stehna si očistíme, osolíme a obalíme klasicky v trojobalu. Poté smažíme pěkně do zlatova. Žampiony
Přidáme semínka, promícháme a ve vzniklém těstíčku
Batáty oloupeme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky Pečené batáty podáváme s tvarohovým dipem, špenátem
Batát uvaříme doměka v osolené vodě.
Batát oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostky a společně Červenou řepu a batát rozmixujeme dohladka.
Panna cottu jsme připravovali s mletou želatinou Dr Panna cotta s ovocem Pokud máte jen plátkovou želatinu
Maso omyjeme, brambory a batát oloupeme, omyjeme a
Bramboru a batát oloupeme, nakrájíme na kostičky a
Misky na panna cottu vymažeme důkladně máslem. rozvaříme ovoce s cukrem a po vychladnutí podáváme s panna
Plátky želatiny vložíme do misky a zalejeme trochou studené vody, aby změkly a trošku nabobtnaly. Smetanu
Příprava bažanta: Bažanta si rozporcujeme na 2 stehna
Kokosový nápoj z plechovky, prášek agar, kokosový cukr a mátu vložíme do menšího hrnce a přivedeme k