Bramborové smaženky s parmezánem a petrželkou
Kaši rozmícháme s vajíčkem, přidáme mouku smíchanou s parmezánem a bazalkou. Mouku podle potřeby průběžně
Jemné cuketové smaženky (placičky)
Vejce, mléko a mouku s práškem do pečiva v míse umícháme na hladké těstíčko, do kterého přidáme hrubě
Smaženky s pečenou zeleninou a pestem
Každou smaženku potřete lžičkou hořčice, na ni naskládejte
Bramborové placky (smaženky) pro dědu
1/ Brambory hrubě rozšťoucháme, přidáme česnek, vejce, osolíme a přisypeme mouku dle potřeby. Tolik,
Bramborové smaženky s česnekovou omáčkou
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a v osolené vodě vaříme 5-10 minut. Brambory musí zůstat pevné
Kuřecí smaženky se sýrem a česnekem
Řízky naklepeme a osolíme. Jednu stranu potřeme bohatě česnekem, na česnek přilepíme plátek sýra a obalíme
Vepřové smaženky ve vinném těstíčku
Smaženky necháme na papírové utěrce okapat a můžeme Smaženky servírujeme teplé, ale chutnají i za studena
Pakory – křupavé indické smaženky
Sýr nakrájejte na 5mm plátky nebo 1cm kostičky. Zeleninu nakrájejte na menší kousky – brambory nebo
Tomatové smaženky Santorini s jogurtem
promíchejte s koprem a podávejte zvlášť s horkými smaženkami
Smaženky z brambor a uzeného masa
Hotové smaženky necháme okapat. Smaženky z brambor a uzeného masa podáváme se zeleninovým
Cuketové smaženky s mátovým dipem
V pánvi rozehřejeme olej na smažení a postupně v něm Hotové smaženky přendáváme na ubrousek, aby se zbavily
Květáková smažená rýže
Růžičky květáku a nedřevnatou část stonku rozmixujte nadrobno, velikost kousků by měla připomínat
Praženka II.
Na sádle s máslem uděláme světlou jíšku (nepřipálit). Do jíšky postupně přimícháváme studenou vodu a
Smažený hermelín plněný brusinkami na salátu s rozpečeným toustem
Den dopředu si připravíme bazalkové pesto, které poté necháme v ledničce odležet. Na pesto budeme potřebovat
Výborný smažený sýr s brambory na másle a domácí tatarkou
strouhanky přidáváme polohrubou mouku, aby sýr při smažení
Smažená rýže s kuřecím masem - Khao Pad Kai
Rýži uvařte v rýžovaru, nebo podle návodu na obalu. Kuřecí prsa nakrájejte na tenké nudličky. Oloupanou
Smažená vepřová kapsa se slaninou, nivou a jarní cibulkou
Maso nakrájíme na plátky a poté mírně naklepeme. Na každý plátek přidáme plátky slaniny a kousky nivy
Smažené kuřecí kousky v panko strouhance a kari rýže
Rýži uvaříme dle návodu na obale. Ve vysoké pánvi rozehřejeme olej, přidáme koření, uvařenou rýži a dobře
Smažené krokety z kozího sýra s marinovanou červenou řepou
Vařenou řepu nakrájíme na měsíčky. Připravíme si marinádu z oleje, medu, octa, koření a soli. Do marinády
Tagliatelle se špenátovou ricottovou omáčkou a smaženými tygřími krevetami
Cibule a česnek nakrájíme na jemno. Špenát rozpustíme v teplé vodě a koktejlová rajčata nakrájíte napůl