Bagetky seshora vyřízneme. Nerozkrajujeme. Připravíme mísu, ve které rozmícháme vejce, přidáme smetanu
Želatínu necháme nabobtnať asi v 3 lyžiciach vody. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme na pásiky
Hotovou polévku posypeme pažitkou (petrželkou), můžeme
Tvrdý sýr nakrájíme na nudličky. Na pánvi opražíme nasucho ovesné vločky. Do nakrájeného sýra lehce
Boby umyjeme a namočíme na 12 hodín. Potom uvaríme - cca 40 až 50 minút. Scedíme a v ľadovej vode ochladíme
Vejce oloupeme, nastrouháme na hrubší nudličky, nivu taky nastrouháme. Rajčata nasekáme nadrobno. Cibuli
Sýry smícháme s nakrájenou uzeninou, vejci, mlékem a kořením (gyros, třený česnek, pepř). Podle potřeby
Kapustu spaříme a pokrájíme na drobné kousky. Vejce uvaříme natvrdo. Pórky omyjeme a nakrájíme na tenoučká
Do mísy dáme jogurt, zakysanou smetanu, sůl, mletý bílý pepř a promícháme. Přidáme nakrájené sýry a
Jarní cibulku omyjeme, oklepeme od vody a nakrájíme na cca 5 cm kousky. Do mísy vysypeme mouku, přidáme
Ricottu, jemně nastrouhaný sýr, vejce a nakrájenou pažitku nebo cibulku promícháme a podle chuti opepříme
Sýry a salám nastrouháme nebo nakrájíme na malé kousky. Papriku a cibulku nakrájíme také na kousky.
Smícháme všechny sypké ingredience jako je mouka, droždí, cukr a sůl a poté přidáme vodu. Vypracujeme
Lusky podélně rozkrojíme a vydlabeme. V misce smícháme lučinu, strouhané sýry, drobně nakrájená sušená
Z listového těsta vyválíme dvě stejně velké placky. Jednu placku potřeme olivovým olejem, posypeme tymiánem
Maso podlijeme připraveným vývarem. Maso vyndáme, pokud je již hotové, naneseme na něj
Maso i sádlo umeleme na masovém mlýnku na největší Mícháme a masírujeme maso aspoň 20 minut.
Z vody, cukru a kvasnic si připravíme kvásek. Po vzejití přidáme ostatní suroviny a uhněteme těsto.
Porce kapra bez kůže osolíme, obalíme v hladké mouce s paprikou a opečeme na oleji. Zapékací mísu vymažeme