Šneci s nivou a kořením
Listové těsto si rozpůlíme a vyválíme si dvě stejně velké slabé placky. Jednu si potřeme rozšlehaným
Špekované srdce na víně
Osmažíme cibuli a vložíme srdce a osmažíme asi 3 minuty (Nejlépe je vařit v papiňáku - srdce bývají tuhá).
Plněné šnečí ulity
Tělíčka dáme do masového vývaru a ještě 0,5-1 hod. vaříme pro chuť. Vyndáme vychladíme a nasekáme na
Šneci z vepřové panenky
Dřevěné špejle ponořte do vody; nebudou pak hořet. 600 g vepřové panenky nakrájejte na tenké plátky (
Šneci na houbovém kubovi
Předehřejte troubu na 200 stupňů, horkovzdušnou na 180. Houby přibližně deset minut povařte ve vodě.
Kančí kýta s houbami
Kančí maso zbavíme tuku a blan. Vložíme kančí maso a krátce osmažíme po všech stranách
Šunkovo-sýroví šneci
Sýr smícháme se smetanou. Těsto potřeme sýrem se smetanou a posypeme kořením
Šneci z listového těsta
Plát listového těsta vyválíme, poklademe plátky salámu a sýra a stočíme do rolády. Listovou roládu krájíme
Dobrý kančí guláš
Kančí guláš podáváme s bramborovými knedlíky, brambory Dobrý kančí guláš pro úsporu času připravujeme v tlakovém
Cenci (Sladké konfety)
Postup Všechny ingredience smícháme v míse a vytvoříme hladké těsto, které vyválíme a nakrájíme na libovolné
Šípková omáčka s kančím
Nakrájejte slaninu na kostičky, cibuli nadrobno a kančí zpátky maso do hrnce a duste při nižší teplotě, dokud kančí
Listoví šneci se salátem
Listové těsto rozválíme na tenký plát, rozložíme na něj plátkový sýr a potom šunku. Těsto srolujeme
Polévka z vepřového srdce
Vepřové srdce rozpůlíme a dobře omyjeme. Do polévky pak vložíme na malé kousky pokrájené srdce
Kynutí švestkoví šneci
Nejdříve si připravíme těsto. Z droždí, lžíce moučkového cukru, poloviny vlažného mléka a dvou lžic
Pečená kančí žebírka
Kančí žebra den před pečením naložíme do koření (česnek Kančí žebírka na zelenině pečeme zhruba hodinu a půl
Kančí plec na česneku
Dávám kančí plec na česneku do trouby. Kančí plec na česneku podáváme s rýží, hranolky nebo
Kančí krkovička s Chimichurri
Kančí krkovičku rozkrojíme napůl, osolíme, opepříme Pak ztlumíme oheň a necháme kančí takových 10–15 minut
Masopustní škvarkoví šneci
Droždí utřete s cukrem, přilijte trochu mléka a rozmíchejte na kašičku. Do mísy dejte hladkou a polohrubou